Омлет        17 мая 2018        262         0
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Омлет: рецепт с молоком и яйцом

Омлет — достаточно простое блюдо. Для его приготовления нужно несколько компонентов, которых может не оказаться в нужном количестве. Предлагаем ознакомиться с рецептом, включающим одно яйцо и немного молока.

Воздушный омлет

Пышный омлет, приготовленный на сковороде

Для приготовления одной порции омлета понадобятся:

  • яйцо;
  • по 2 столовых ложки молока и масла;
  • соль и специи по вкусу;
  • сыр для присыпки сверху.

Количество яиц следует увеличивать пропорционально с молоком. Следует добавлять по 30-45 мл на каждое.

Длительность приготовления составляет 20 минут. Для защиты от пригорания желательно использовать сковороду с толстыми стенками.

Для придания большей пышности надо увеличить количество молока.
Вас может заинтересовать: сколько нужно жарить яйца

Рецепт пышного омлета на сковороде с молоком

  1. Помойте и разбейте яйцо в тарелку;
  2. Добавьте соль, специи;
  3. Влейте молоко и перемешайте смесь до однообразного состояния;
  4. Растопите на сковороде масло, если используете растительное — вскипятите;
  5. Влейте на сковороду яичную основу;
  6. Готовьте под закрытой крышкой 2 минуты;
  7. Снимите крышку, убавьте огонь;
  8. Готовьте ещё 6-7 минут.
  9. Вновь накройте сковороду крышкой, снимите с огня;
  10. Оставьте омлет накрытым на 10 минут, чтобы он не сильно опал;
  11. Перед подачей присыпьте его тертым сыром или зеленью.

Пышный омлет с молоком — простое блюдо, требующее минимум ингредиентов. Рецепт можно дополнить, используя мясные продукты, овощи и прочее. Одной из лучших добавок является сыр. Он не увеличивает время приготовления, при этом усиливая вкус.

Омлету с молоком подойдут не только разные добавки, но и различные способы приготовления. Его можно испечь в духовке или в мультиварке. Для этого необходимо увеличить время готовки примерно в два с половиной раза.

Мы живые люди. Иногда можем допустить опечатку, но мы хотим сделать наш сайт лучше. Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Будем Вам очень благодарны!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Кухонный таймер
Таймер 1 00 00 00
Таймер 2 00 00 00
Таймер 3 00 00 00