Вкусный рецепт яичного супа с томатами и чиабаттой

Вкусный рецепт яичного супа с томатами и чиабаттой Блюда с яйцами

Яичный суп с томатами и чиабаттой — это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе нежность яиц, аромат томатов и хрустящую текстуру чиабатты. Этот суп является идеальным выбором для легкого обеда или ужина, и его рецепт очень простой и быстрый. В этой статье мы подробно рассмотрим, как приготовить вкусный яичный суп с томатами и чиабаттой.

Рецепт яичного супа

Для приготовления яичного супа с томатами и чиабаттой вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 400 грамм томатов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 ломтика чиабатты
  • 500 мл куриного бульона
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения

Шаг 1: Приготовление ингредиентов

Первым шагом является приготовление ингредиентов для супа. Очистите и мелко нарежьте луковицу и чеснок. Также нарежьте томаты на кубики.

Шаг 2: Обжарка лука и чеснока

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

Шаг 3: Приготовление томатного соуса

Добавьте нарезанные томаты в сковороду с луком и чесноком. Тушите их в течение 10-15 минут до получения густого томатного соуса. При необходимости добавьте немного воды.

Шаг 4: Приготовление яичного супа

В кастрюлю добавьте куриной бульон и томатный соус. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите суп на среднем огне в течение 10 минут.

Шаг 5: Приготовление яиц

В отдельной кастрюле сварите яйца вкрутую. Остудите их, затем очистите и нарежьте на кубики.

Шаг 6: Подача

Разломите ломтики чиабатты на небольшие кусочки. Подайте яичный суп в глубоких тарелках, добавьте нарезанные яйца и чиабатту. Украсьте свежей зеленью.

Вот и все! Ваш вкусный яичный суп с томатами и чиабаттой готов к подаче. Наслаждайтесь этим ароматным и сытным блюдом вместе с вашими близкими и друзьями.

Оцените статью
Добавить комментарий