Яичные пирожные с апельсином и грецкими орехами: вкусный рецепт для сладкого угощения

Яичные пирожные с апельсином и грецкими орехами: вкусный рецепт для сладкого угощения Блюда с яйцами

Яичные пирожные с апельсином и грецкими орехами: вкусный рецепт для сладкого угощения

Введение

Десерты всегда радуют нас своим нежным вкусом и ароматом. Они становятся настоящим украшением любого праздника или просто приятным дополнением к чашке кофе. Сегодня мы предлагаем вам попробовать яичные пирожные с апельсином и грецкими орехами — великолепное сочетание сладости и свежести. Этот рецепт прост в приготовлении, и результат вас приятно удивит!

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 150 г сахара
  • 150 г муки
  • 1 апельсин
  • 100 г грецких орехов
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сгущенного молока

Шаг 1: Приготовление теста

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом или покройте бумагой для выпечки.

2. Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки с половиной сахара до образования плотной пены.

3. В отдельной миске взбейте желтки с оставшимся сахаром до получения однородной массы.

4. Постепенно добавляйте взбитые белки к желткам, аккуратно перемешивая. Добавьте муку и разрыхлитель, продолжайте перемешивать до получения однородного теста.

Шаг 2: Добавление апельсина и грецких орехов

1. Вымойте апельсин, затем натрите его на терке, оставив немного цедры для украшения пирожных.

2. Мелко нарежьте грецкие орехи.

3. Добавьте апельсиновую цедру и грецкие орехи в тесто, аккуратно перемешайте.

Шаг 3: Выпекание пирожных

1. Перелейте тесто в подготовленную форму для выпечки.

2. Выпекайте пирожные в разогретой духовке при 180 градусах около 30-35 минут, или пока они не станут золотистыми сверху.

3. Проверьте готовность пирожных, воткнув в них деревянную шпажку. Если она выходит сухой, пирожные готовы.

Шаг 4: Подача и украшение

1. Дайте пирожным остыть в форме, затем аккуратно извлеките их.

2. Разрежьте пирожные пополам горизонтально.

3. Смешайте сливочное масло и сгущенное молоко до однородной массы.

4. Намажьте половинки пирожных полученной смесью.

5. Украсьте пирожные апельсиновой цедрой и грецкими орехами.

Вот и все! Ваши яичные пирожные с апельсином и грецкими орехами готовы к подаче. Наслаждайтесь этим великолепным десертом в кругу семьи или угощайте гостей на празднике. Уверены, что все будут в восторге от его нежного вкуса и аромата. Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарий