Яичный салат с ростками и авокадо — это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе свежесть и питательность. Этот салат идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к правильному питанию. В нем сочетаются белки, витамины и минералы, которые необходимы для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 100 г ростков
- 1 авокадо
- 1 огурец
- 1 морковь
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла
Приготовление:
Шаг 1: Приготовление яиц
1. Положите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения и варите яйца в течение 10 минут.
2. Откиньте воду и охладите яйца под холодной водой. Затем очистите и нарежьте их на кубики.
Шаг 2: Подготовка овощей
1. Огурец и морковь нарежьте тонкой соломкой.
2. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть на кубики.
Шаг 3: Сборка салата
1. В большой миске смешайте яйца, ростки, огурец, морковь и авокадо.
2. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Добавьте сок половины лимона и оливковое масло. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Шаг 4: Подача
1. Переложите салат на тарелку или в салатник.
2. При желании, украсьте салат зеленью или тонкими ломтиками авокадо.
3. Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы сохранить его свежесть и вкус.
Этот яичный салат с ростками и авокадо отлично подойдет для легкого обеда или ужина. Он насытит вас полезными веществами и даст ощущение сытости на долгое время. Кроме того, этот салат можно приготовить заранее и взять с собой на работу или в школу.
Попробуйте приготовить этот вкусный и полезный салат с ростками и авокадо, и вы не пожалеете! Он станет отличным дополнением к вашему рациону и поможет поддерживать здоровье и хорошее самочувствие.
