Пирог с яйцом, манго и кокосом — это вкусный десерт, который сочетает в себе сладость фруктов и нежность яйца. Этот пирог станет отличным угощением для друзей и семьи, а также прекрасным дополнением к чашке чая или кофе. В этой статье я поделюсь с вами рецептом этого восхитительного пирога.
Ингредиенты:
- 200 грамм муки
- 100 грамм сливочного масла
- 50 грамм сахара
- 2 яйца
- 1 манго
- 50 грамм кокосовой стружки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Пудра сахарная для украшения
Шаг 1: Приготовление теста
1. В большой миске смешайте муку, сливочное масло и сахар. Разотрите масло в муке, пока смесь не станет похожей на крошку.
2. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте их в муку. Тщательно перемешайте, пока не получится однородное тесто.
3. Добавьте разрыхлитель и продолжайте мешать, чтобы тесто стало более пышным.
Шаг 2: Приготовление начинки
1. Очистите манго и нарежьте его на небольшие кусочки.
2. В отдельной миске смешайте манго и кокосовую стружку.
Шаг 3: Сборка пирога
1. Разделите тесто на две равные части.
2. Раскатайте одну часть теста и поместите его в форму для выпечки.
3. Выложите начинку из манго и кокоса на тесто.
4. Раскатайте вторую часть теста и накройте ею начинку.
5. Закрепите края пирога, чтобы начинка не вытекла во время выпечки.
Шаг 4: Выпечка пирога
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Поставьте пирог в духовку и выпекайте около 30-40 минут, пока он не станет золотистым сверху.
3. Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку. Если она выходит чистой, пирог готов.
Шаг 5: Подача и украшение
1. После выпечки остудите пирог.
2. Посыпьте его пудрой сахарной для украшения.
3. Подайте пирог на стол и наслаждайтесь его вкусом вместе с чашкой чая или кофе.
Теперь у вас есть вкусный рецепт пирога с яйцом, манго и кокосом. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких этим сладким десертом. Уверена, что он станет настоящим хитом на вашем столе!
