Для приготовления омлета для ребенка следует тщательно подходить к выбору яиц, обязательно мыть их. В зависимости от возраста, в смесь добавляют вареную колбасу и зелень. Детский омлет лучше готовить с использованием молока, но без соли.
Детский омлет в мультиварке
Блюдо отличается от обычного составом. В него нельзя добавлять продукты, способные вызвать аллергическую реакцию.
Для приготовления детского омлета нужны:
- яйцо;
- 50 мл молока;
- немного сливочного масла.
Готовка занимает до 10 минут. Рецепт детского омлета с фото:
- Помойте яйца. Разбейте их в тарелку и взбейте;
- Добавьте молоко, тщательно перемешайте до однородного состояния;
- Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом;
- Поместите яичную смесь в чашу;
- Готовьте «На пару» или выпекайте блюдо 8 минут, закрыв прибор крышкой;
- Подавайте к столу с различными добавками, ориентируясь на возраст ребенка.
Детский омлет с корочкой
Детский омлет: рецепт на сковороде
Приготовленный подобным способом омлет получается мягким и небольшим. Фото детского омлета:
Для приготовления двух порций нужны:
- 3 яйца;
- сливочное масло;
- для детей старше 3 лет можно добавить 50 грамм тертого сыра.
Для маленьких детей рекомендуется не добавлять соль. Любые дополнительные ингредиенты следует использовать при отсутствии аллергии.
Не стоит добавлять в детскую пищу грибы и некоторые мясные продукты (сосиски, ветчину, бекон).
Приготовление занимает 7-8 минут. Как приготовить детский омлет:
- Помойте и разбейте яйца в тарелку;
- Взбейте их вручную в густую пену;
- Добавьте сыр, если используете;
- Прогрейте сковороду, смазанную сливочным маслом;
- Влейте яичную смесь;
- Жарьте омлет под крышкой 3 минуты;
- Откройте крышку, сверните омлет в рулет;
- Готовьте ещё 3 минуты;
- Подавайте теплым, но не горячим.