Варим яйца        15 июля 2018        402         0
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Яйца пашот в домашних условиях

Яйца пашот готовятся достаточно просто на профессиональных кухнях. Сделать его дома также достаточно просто, поскольку существует несколько способов.

Яйца пашот

Приготовленные яйца пашот

Как сварить яйцо пашот в домашних условиях

Существует 4 способа приготовления в домашних условиях. Среди них нельзя выделить лучший, поскольку вариант готовки зависит от возможностей и доступных предметов. Для каждого рецепта необходимы яйца и вода, по вкусу соль. В некоторых рецептах используется 9% раствор уксуса.

Если решите делать из индюшачьих яиц: Сколько варить индюшиное яйцо

Классический

  1. Налейте в кастрюлю воды, добавьте пару ложек уксуса и начните греть.
  2. Разбейте яйцо в пиалу или чашку;
  3. Когда вода согреется, сделайте воронку;
  4. Влейте яйцо (вода не должна кипеть);
  5. Варите яйцо, помогая белку обернуть желток;
  6. Спустя три минуты варки извлеките яйцо шумовкой.

В мешочке

  1. Вырежьте в пищевой пленке квадрат 20 на 20, смажьте его маслом;
  2. Поместите пленку в чашу или пиалу;
  3. Разбейте яйцо в пленку;
  4. Начните греть воду в кастрюле;
  5. Когда вода станет горячей, поместите в неё пакет;
  6. Спустя 5 минут варки извлеките пакет, разрежьте и достаньте яйцо.

В микроволновой печи

  1. Разбейте яйцо в чашку;
  2. Вскипятите воду;
  3. Влейте кипяченую воду в чашу;
  4. Добавьте уксус и соль;
  5. Перелейте яйцо в чашу и поставьте в микроволновку;
  6. Готовьте блюдо 40-45 секунд при 1000 Ватт.

На пару

  1. Смажьте форму для готовки на пару маслом;
  2. Налейте в чашу мультиварки воды, установите в неё форму;
  3. Налейте в форму воды;
  4. Разбейте яйцо в воду;
  5. Накройте форму фольгой и включите мультиварку;
  6. Готовьте яйцо на пару около 4 минут после закипания жидкости;
  7. Извлеките яйцо при помощи шумовки и подавайте к столу.

Как сделать яйцо пашот дома: видео

Рецепт приготовления блюда представлен в следующем видео:

Мы живые люди. Иногда можем допустить опечатку, но мы хотим сделать наш сайт лучше. Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Будем Вам очень благодарны!

  Метки:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Кухонный таймер
Таймер 1 00 00 00
Таймер 2 00 00 00
Таймер 3 00 00 00