Яичница        16 февраля 2018        380         0
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Яичница в мешочке

Обычно яйца в мешочек варят, но почему бы их не пожарить таким же образом? Ведь в кулинарии нужно экспериментировать! Предлагаем вашему вниманию простой рецепт, который не часто встретишь в кулинарных книгах.

Принцип приготовления яичницы в мешочке напоминает варку яиц в мешочек. Для приготовления одной порции понадобятся:

  • Два яйца
  • Свежий томат
  • Масло для жарки
  • Зелень и соль по вкусу
Яичница в мешочек

Яичница в мешочке со свежими овощами

Для приготовления понадобится сковорода с антипригарным покрытием и крышкой. Длительность готовки составит 10 минут.

Вредны или нет яйца всмятку мы подробно описали здесь: Польза и вред яиц всмятку

Рецепт приготовления яичницы в мешочке:

  1. Помойте яйца. При желании, используйте 4 перепелиных вместо 2 куриных
  2. Помидор помойте, удалите сердцевину и порежьте ломтиками. Обжарьте их на сливочном масле
  3. В прогретую сковороду с помидорами вбейте яйца. Посолите, по желанию добавьте специй
  4. Обжаривайте на небольшом огне. Спустя пару минут проверьте консистенцию. Нижняя часть должна затвердеть, а верхняя — остаться жидкой
  5. Снимите сковороду с огня и накройте крышкой. Как только белок схватится, переложите блюдо на тарелку. Если передержать — получится обычная яичница
Подавайте к столу на свежей зелени.

Рецепт можно разбавить другими ингредиентами, например тертым сыром. Также попробуйте обжарить фарш или грибы, затем добавить к ним помидоры. Также из мясных продуктов к яичнице подходят рубленые сосиски или ломтики бекона.

Мы живые люди. Иногда можем допустить опечатку, но мы хотим сделать наш сайт лучше. Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Будем Вам очень благодарны!

  Метки:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Кухонный таймер
Таймер 1 00 00 00
Таймер 2 00 00 00
Таймер 3 00 00 00