Яичница со шпинатом — рецепт с фото

Яичница с замороженным шпинатом доступна для приготовления в любое время года, при наличии зелени.

Яичница с луком и шпинатом

Для приготовления 2 порций яичницы с шпинатом потребуются:

Длительность приготовления составляет 20 минут. Как приготовить яичницу со шпинатом:

1. Положите шпинат в тарелку и прогрейте на водяной бане.
2. Когда он растает, добавьте немного воды и начините кипятить. Доведя до кипения, снимите с огня, слейте жидкость. Как вариант, опрокиньте емкость со шпинатом в сито. Шпинат переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу.
3. Прогрейте в сковороде масло.
4. Нарежьте лук кубиком, затем обжарьте.
5. Разбейте яйца в тарелку. Посолите и поперчите, перемешайте, но не взбивайте.
6. Добавьте шпинат к луку и жарьте около 2 минут.
7. Вылейте яичную смесь на сковороду и жарьте под крышкой около 5 минут.

Яичница с шпинатом и помидорами

Яичница со шпинатом и помидорами — сочное блюдо с ароматом зелени. Она быстро готовится, при этом хорошо насыщает.

Томатная яичница со шпинатом

Для приготовления яичницы со шпинатом потребуются:

Рецепт яичницы со шпинатом предполагает использование толстостенной сковороды с низкими бортами. Длительность готовки составит 10 минут. Яичница со шпинатом и помидорами — рецепт:

1. Смажьте сковороду оливковым маслом и начните греть.
2. Готовьте шпинат около 2 минут.
3. Разбейте в сковороду яйца, стараясь не повредить желтки.
4. Добавьте соль и базилик, равномерно распределив по поверхности.
5. Жарьте яичницу около 4 минут.
6. Помойте помидоры, затем разрежьте каждый на 2 части.
7. Разложите помидоры на сковороде и выключите огонь.
8. Накройте емкость крышкой и подержите яичницу внутри около 2 минут.
9. Подавайте блюдо теплым, полив лимонным соком.