Рецепт омлета с тыквой

Омлет в духовке Омлет

Классический омлет с молоком или колбасой довольно быстро надоедает, к тому же является калорийным. Предлагаем приготовить диетический омлет с начинкой из тыквы.

Рецепт омлета с тыквой в мультиварке

Тыквенный омлет
Блюдо, приготовленное в мультиварке

Для двух порций понадобится:

  • 3 яйца.
  • 40 грамм тыквенной мякоти на каждое яйцо.
  • 70 мл молока.
  • Соль и пряности.
Время приготовления — 20 минут.

Рецепт омлета с тыквой в мультиварке:

  1. В начале отделяем тыквенную мякоть, режем на кусочки, и отправляем в микроволновку на 800 Ватт на 4-6 минут.
  2. После выделения тыквой влаги, достаем её, сливаем жидкость. Мякоть разминаем вилкой, а готовое пюре отставляем в сторону для остывания.
  3. Яйца разбиваем в тарелку, солим, добавляем специи, затем молоко. Смесь перемешиваем до однородности.
  4. Добавляем тыквенное пюре в яичную основу, смешиваем, помещаем в емкость для выпекания и помещаем в мультиварку. Обжариваем 5-7 минут при закрытой крышке.
  5. Готовое блюдо украшаем зеленью или тыквенными семечками и подаем к столу.

Омлет с тыквой в духовке

Омлет в духовке
Тыквенный омлет, приготовленный в духовом шкафу

Приготовление двух порций омлета потребует:

  • 2 яйца.
  • 70 мл молока.
  • 150 грамм тыквы.
  • Соль, пряности.
Длительность готовки — 30-35 минут.

Рецепт:

  1. Тыкву моем, чистим, мякоть измельчаем. Полученные кубики отправляем в мультиварку на выпечку. Спустя 5-7 минут размягченную мякоть достаем, остужаем.
  2. Из яиц делаем смесь, добавляем соль, специи, молоко, перемешиваем, но не взбиваем.
  3. В готовую смесь помещаем остывшую тыкву, перемешиваем.
  4. Далее следует один из двух вариантов:
    • Смесь отправляем в разогретую до 150 градусов духовку на 20 минут.
    • Смесь отправляем в аэрогриль, разогретый до 180 градусов на 25 минут.
  5. Время выпекания может изменяться на 5 минут в обе стороны, в зависимости от емкости и толщины омлета.
  6. Готовый тыквенный омлет подаем с тостами. Можно украсить блюдо зеленью или семечками.

Диетический тыквенный омлет является отличным вариантом завтрака, способным порадовать любого.

Оцените статью
Добавить комментарий