Омлет        13 февраля 2018        443         0
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Рецепт омлета на воде

Омлет — легкое блюдо, хотя существует способ уменьшить количество калорий. Достаточно приготовить его на воде.

Как приготовить омлет в пакете в воде

Омлет в пакете

Омлет, приготовленный в пакете на водяной бане

Для приготовлений двух порций омлета в полиэтиленовом пакете понадобятся:

  • 3/4 стакана молока
  • Щепотка соли
  • Пара яиц

Готовка занимает полчаса. Рецепт омлета на водяной бане:

  1. Перемешайте ингредиенты блюда в тарелке до получения пенистой массы
  2. Налейте в глубокую емкость 500 мл воды. Начните греть её на плите
  3. Переместите яичную смесь в пакет, завяжите его
  4. Пакет поместите во второй и также завяжите
  5. Опустите пакет в кастрюлю с кипящей водой
  6. Готовьте блюдо в течение 23-25 минут
  7. По готовности, извлеките пакет, разрежьте, вывалите блюдо на тарелку

Омлет на воде рецепт на сковороде

Для простого омлета потребуются:

  • Пара яиц
  • Четверть стакана воды
  • Соль по вкусу
  • Сыр для украшения

Готовка занимает около 10 минут. Рецепт омлета на воде:

  1. Разбейте яйца, отделите желтки
  2. Взбейте белки в пену
  3. Смешайте желтки с солью и водой, также взбейте
  4. Влейте вторую массу в первую, интенсивно перемешивая
  5. Прогрейте сковороду со сливочным маслом
  6. Вылейте яичную основу на сковороду и готовьте под закрытой крышкой
  7. Когда масса поднимется, убавьте огонь и обжаривайте ещё пару минут с открытой крышкой
  8. Посыпьте тертым сыром и подавайте к столу в горячем виде

Омлет на воде в мультиварке

Омлет на воде

Омлет на воде, приготовленный в мультиварке

Вкусный омлет можно сделать и в мультиварке. Для приготовления нужны:

  • 5 яиц
  • 200 мл воды
  • Немного масла
  • Соль по вкусу

Длительность готовки — 30-35 минут. Рецепт омлета:

  1. Разбейте яйца. Смешайте с водой, посолите, добавьте перец
  2. Взбейте смесь до однородного состояния
  3. Смажьте чашу маслом
  4. Поместите смесь в устройство. Выпекайте 23-25 минут при закрытой крышке
  5. Когда процесс завершится, оставьте омлет внутри на 7 минут. Достав его, подайте к столу с зеленью

Омлет на воде в духовке

Для приготовления омлета в духовке следует использовать рецепт для мультиварки, представленный выше.

Два нюанса:

  • Желтки и прочие ингредиенты взбивайте отдельно от белков. Затем смешайте две массы
  • Готовьте при температуре 160 градусов на протяжении 25 минут

Мы живые люди. Иногда можем допустить опечатку, но мы хотим сделать наш сайт лучше. Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Будем Вам очень благодарны!

  Метки:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Кухонный таймер
Таймер 1 00 00 00
Таймер 2 00 00 00
Таймер 3 00 00 00