Омлет        03 марта 2018        375         0
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Омлет с сыром, рецепт

Омлет — простое блюдо. Дополненное сыром, оно приобретает приятный соленый вкус.

Омлет с сыром на сковороде

Приготовление омлета с молоком и сыром занимает 10 минут.

Сырный омлет

Приготовленный омлет с сыром, свернутый в рулет

Для приготовления омлета с сыром потребуются:

  • 3 яйца;
  • 50 грамм сыра;
  • 2 столовых ложки молока;
  • Соль, специи и сливочное масло по вкусу.

Рецепт омлета с сыром на сковороде:

  1. Разбейте яйца в глубокую тарелку.
  2. Добавьте молоко, соль и взбейте смесь до однородного состояния.
  3. Прогрейте масло в сковороде. Дождитесь пока оно растает, затем размажьте по поверхности силиконовой кисточкой.
  4. Влейте яичную массу на сковороду и жарьте около 2-3 минут. Когда появится корочка, накройте её крышкой.
  5. Жарьте блюдо 3 минуты.
  6. Откройте крышку, равномерно засыпьте блюдо тертым сыром. Заверните омлет в рулет. Готовьте при открытой крышке ещё 3 минуты, постоянно переворачивая.
  7. Перед подачей украсьте блюдо измельченной зеленью.

Сырный омлет готовится довольно быстро. Необходимо следить за состоянием блюда, чтобы вовремя свернуть его в рулет. Попробуйте приготовить аналогичное блюдо, заменив молоко на воду.

Чтобы омлет не поднимался достаточно убрать из рецепта жидкость, будь то молоко или вода. Также необходимо изменить способ перемешивания яиц. Взбивание приводит к увеличению объема во время жарки, а аккуратное перемешивание — нет.

Существует альтернативный вариант жарки:

  1. Закончив шаг 4 рецепта, присыпьте край омлета тертым сыром. Заверните эту часть в рулет.
  2. Готовьте минуту. Присыпьте ближайшую к завернутой часть омлета сыром. Заверните в рулет.
  3. Повторяйте шаг 2 данного способа, пока не свернёте весь омлет в рулет.

Принципиально данный рецепт не отличается от первого. Различно лишь количество внимания, уделяемого приготовлению.

Мы живые люди. Иногда можем допустить опечатку, но мы хотим сделать наш сайт лучше. Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Будем Вам очень благодарны!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Кухонный таймер
Таймер 1 00 00 00
Таймер 2 00 00 00
Таймер 3 00 00 00