Омлет        26 февраля 2018        288         0
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Омлет с овощами рецепт с фото

Омлет — простое легкое блюдо, которое употребляют в любое время суток. Чтобы сделать его полезным и питательным, добавьте овощную начинку.

Омлет с овощами на сковороде

Овощной омлет

Омлет со стручковой фасолью на сковороде

Овощной омлет на сковороде следует делать с более плотными ингредиентами. Для приготовления двух порций потребуется:

  • По 50 грамм пармезана и стручков фасоли.
  • Один 100-граммовый болгарский перец.
  • 3 яйца.
  • Масло и соль.
  • Пряности по вкусу.

Приготовление займет 20 минут. Рецепт омлета с овощами на сковороде:

  1. Перец помойте и нарежьте стручками. Фасоль также помойте и измельчите по желанию. Овощи обжарьте на сливочном масле.
  2. Разбейте яйца, добавьте соль и специи. Интенсивно перемешайте смесь.
  3. Поместите яичную смесь в прогретую со сливочным маслом сковороду и готовьте омлет с начинкой 5-10 минут. За пару минут до готовности добавьте тертый пармезан.

Овощи также могут быть замороженными.

Овощной омлет

Омлет на сковороде с замороженными овощами

Для такого омлета потребуется:

  • 3 яйца.
  • Упаковка мороженых продуктов.
  • 100 мл молока.
  • Соль.

Ингредиенты рассчитаны на 2 порции, время приготовления 20 минут. Омлет с овощами, рецепт с фото:

  1. Замороженные овощи прогрейте на сковороде с маслом, затем тушите в образовавшейся воде минут 8.
  2. Сделайте яичную основу: смешайте яйца с солью и молоком, тщательно перемешайте.
  3. Добавьте смесь к овощам и обжаривайте на тихом огне около 10 минут.

Подавать к столу стоит со свежей зеленью.

Также овощи можно заменить питательной зеленью. Для двух порций омлета с зеленью понадобится:

  • 4 яйца.
  • По 100 грамм шпината и кунжутного масла.
  • Около 200 грамм порея.
  • Соль и пряности.

Длительность готовки составляет 10-12 минут. Рецепт омлета с зеленью:

  1. Зелень порубите на небольшую соломку.
  2. Взбейте соленые яйца вручную.
  3. Добавьте овощи в смесь.
  4. Перемешанную смесь обжарьте в прогретой с маслом сковороде.

Омлет с овощами в духовке

Овощной омлет в духовке

Омлет с брокколи и кабачком, сделанный в духовке

В духовке следует выпекать с большим количеством овощей на небольшой основе. Для двух порций потребуется:

  • 100 мл молока.
  • 2 яйца.
  • По одному: болгарский перец, морковь, кабачок. Последний должен быть небольшим.
  • 200 грамм брокколи.
  • Пучок порея.
  • 100 грамм сыра.
  • Соль.

На омлет придется потратить около 35 минут. Рецепт омлета с овощами в духовке:

  1. Помойте и почистите овощи. Порежьте перец и лук-порей соломкой. Морковь и кабачок натрите на терке. Измельчите брокколи по желанию.
  2. Начните обжаривать смесь овощей, кроме капусты, в прогретой с маслом сковороде.
  3. Спустя 7 минут добавьте брокколи, половину стакана воды и тушите смесь такой же промежуток времени.
  4. Готовые овощи переместите в форму, залейте взбитыми с молоком яйцами.
  5. Посолите смесь и выпекайте её 15-20 минут при 180 градусах.
  6. Подавайте омлет горячим, украшенным тертым сыром.

Омлет с овощами в мультиварке

Омлет с горошком

Омлет с зеленым горошком, приготовленный в мультиварке

Мультиварка позволяет приготовить омлет быстро, сохранив полезные свойства овощей. Для двух порций нужны:

  • 3 яйца.
  • 100 мл молока.
  • По 100 грамм шпината и сладкого перца.
  • 50 грамм гороха.
  • Соль.

Приготовление займет не более 15 минут. Рецепт:

  1. Смешайте яйца с солью. В однородную массу добавьте молоко и вновь перемешайте.
  2. Помойте и порежьте овощи.
  3. Смешайте вместе все ингредиенты. Смесь отправьте в смазанную маслом чашу мультиварки.
  4. Готовьте на режиме «выпекание» около 10 минут.

Мы живые люди. Иногда можем допустить опечатку, но мы хотим сделать наш сайт лучше. Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Будем Вам очень благодарны!

  Метки:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Кухонный таймер
Таймер 1 00 00 00
Таймер 2 00 00 00
Таймер 3 00 00 00