Как быстро приготовить омлет

Быстрый омлет Омлет

Быстрое приготовление омлета подразумевает использование минимального количества ингредиентов.

Чтобы сделать омлет легко и быстро потребуются:

  • 4 яйца;
  • 2/3 стакана молока;
  • Соль;
  • Масло.

Ингредиенты предназначены для 2 порций. Длительность приготовления — 7 минут. Как быстро сделать омлет:

  1. Разбейте яйца в тарелку.
  2. Добавьте соль и взбейте вручную.
  3. Добавьте молоко, перемешайте до однородности.
  4. Разогрейте сковороду с маслом.
  5. Влейте яичную смесь на сковороду. Жарьте около трех минут при открытой крышке.
  6. Накройте блюдо крышкой и оставьте на тихом огне на 2-3 минуты.

Быстрый молочный омлет на сковороде

Классический рецепт быстрого и вкусного молочного омлета на сливочном масле включает яйца и молоко, а готовится всего за несколько минут.

Быстрый омлет
Быстро приготовленный омлет

Для приготовления 2 порций быстрого омлета нужны:

  • 3 яйца;
  • Полтора стакана молока;
  • Сливочное масло;
  • Соль.

Длительность приготовления составляет 8 минут. Для приготовления потребуется толстостенная сковорода. Таким образом блюдо лучше пропечется. Рецепт быстрого омлета:

  1. Разбейте яйца в тарелку. Перемешайте.
  2. Добавьте к яйцам соль и молоко. Взбейте смесь до густой пены.
  3. Смажьте сковороду маслом и прогрейте.
  4. Перелейте яичную основу на сковороду.
  5. Как только с краев появится корочка, накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне около 4 минут.
  6. Перед подачей сверните омлет в рулет или просто сложите пополам. Присыпьте зеленью, по желанию добавьте тертый сыр.

Для приготовления блюда с сохранением полезных веществ используйте духовой шкаф. Принцип готовки сохраняется. Вместо сковороды используйте форму для выпекания. Смажьте её маслом, в духовку прогрейте до 180 градусов. Выпекайте омлет около 15 минут.

Оцените статью
Добавить комментарий