Сколько варить перепелиные яйца?

Перепелиные яйца — продукт, быстро ставший популярным и стремительно захвативший сердца кулинаров и домохозяек. Яйца перепёлки приносят много пользы организму человека. Их отличает прекрасный вкус. Употреблять сырыми не рекомендуется — рискуете заразиться, но при термической обработке маленькие яички станут безопасными. Яйца перепёлки в варёном виде дают детям и беременным для правильного развития — в одном яичке содержатся жирные кислоты, фосфор, тирозин, калий, железо, витамины групп А, Д и В. Все хозяйки рано или поздно задавались вопросом: «Сколько варить перепелиные яйца?»

Сварить перепелиные яйца просто:

1. Каждое яичко перед варкой тщательно промойте под тёплой, но не горячей водой из-под крана;
2. Положить в кастрюлю и залить водой с верхом;
3. Добавить соль, чтобы защитить скорлупу;
4. Варить 1-2 минуты после начала кипения;
5. Положить в чашку с прохладной водой, чтобы потом быстро и просто очистить их.

Сколько варить перепелиные яйца вкрутую?

Важно не передержать перепелиные яйца в кипящей воде — желток от этого становится тёмным, а белок напоминает резину, а не полезное лакомство. Если яйца получены от молодой перепелки, прибавьте к стандартному времени приготовления минуту или две.

1. Промойте яйца под прохладной или тёплой водой;
2. Залейте водой с запасом и добавьте ложку соли;
3. Доведите до кипения;
4. После закипания варите 4 минуты;
5. Положите в прохладную воду для лёгкой очистки.

Сколько нужно варить перепелиные яйца вкрутую в микроволновке?

Сварить перепелиные яйца в СВЧ-печи сможет и ребёнок, а при соблюдении инструкций они точно не взорвутся. На всякий случай рекомендуется накрыть ёмкость специальной крышкой.

1. Выложите мытые яйца в ёмкость с водой и солью — подойдёт любая посуда не из металла;
2. Поставьте таймер печи на 3 минуты при мощности в 400 Ватт;
3. Положите в холодную воду, чтобы было легче чистить.

Сколько минут надо варить перепелиные яйца вкрутую в мультиварке?

Популярная рекомендация диетологов — варите перепелиные яйца на пару. Это поможет сохранить максимум полезных веществ и уничтожить возможные вредные бактерии. Время готовки зависит от модели мультиварки, но в большинстве мультиварок ответом на вопрос «Сколько надо варить перепелиные яйца вкрутую?» станет — 10 минут. После 10ти минут яйца определённо доходят до нужного состояния, но не теряют полезных веществ.

Важно не забыть перед приготовлением промыть яички под проточной водой. После просто выложите на решётку, а в чашу внизу налейте пару стаканов чистой воды.

Для подстраховки можно уколоть тонкой иглой яйцо в широкой части перед включением мультиварки.

Перепелиные яйца — вкусный и полезный продукт, который отлично подойдёт и чтобы удивить гостей, и чтобы укрепить своё здоровье.