Во время диеты люди придумывают сложные меню. Чаще всего они состоят из низкокалорийных блюд. Но часто они оказываются неэффективными на пути к снижению веса. Диетологи рекомендуют для снижения массы тела употреблять в пищу натуральные и простые низкокалорийные продукты. К таким относятся перепелиные яйца.
Калорийность 1 перепелиного яйца
Перепелиные яйца невозможно перепутать с куриными. Они отличаются не только цветом скорлупы, но и размером. Если сравнить яйца перепелов и кур, то соотношении их объемов 1:5.
Исходя из этого может показаться, что и калорий в перепелином яйце меньше. Энергетическая ценность одного куриного яйца в ккал составляет 70-75 ккал. Калорий в 1 перепелином яйце около 15. Если одно перепелиное яйцо сопоставимо с пятью куриными, то в пяти маленьких яйцах будет 75 ккал.
Большое значение имеет способ приготовления. Например, в жаренных на масле яйцах будет меньше пользы, но больше жира за счет масла. Поэтому их рекомендуется отваривать и готовить на пару.
Обычно калории считают на 100 грамм продукта. В 100 г перепелиных яиц содержится 168 ккал. Их пищевая ценность:
- белка — 11,9 г;
- углеводов — 0,6 г;
- жиров — 13,1 г.
Калорийность вареного перепелиного яйца
Калорийность вареного яйца идентична сырому и составляет 15 ккал на 1 шт. Исходя из того, что взрослому человеку в день достаточно 2000 ккал, перепелиное яйцо составляет менее 1% от суточной нормы. Поэтому они считаются диетическим продуктом.
В порции из 5 перепелиных яиц содержится столько же белка, сколько в одном курином. И составляет 3.75% от необходимой суточной нормы.
А вот углеводов в них практически нет. Практически все калории находятся в жирах, которых в одной порции 5 грамм. Из них больше половины составляет холестерин. Поэтому их необходимо употреблять в умеренных количествах.
Перепелиные яйца считаются диетическим продуктом, поэтому их включают в рацион для снижения веса. Но злоупотреблять ими не стоит из-за большого содержания холестерина и насыщенных жиров.
