Интересно знать        28 ноября 2017        587         0
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Какой вес у яйца цесарки? Почему именно её называют «чудо-птицей»?

Цесарка – небольшая птичка, родственница кур и куропаток. Завезенная из Африки, эта птаха чувствует себя вполне комфортно и в России. Разводят ее как в специальных крытых загонах, так и в клетках. Раньше на Руси эту породу держали исключительно в декоративных целях. Даже называли из-за этого «царь-птица». Согласитесь, пухлое брюшко, переливчатый окрас и горделивая головка смотрятся весьма изысканно.

Фото цесарки

Как выглядит цесарка

Однако цесарка может похвастаться не только эффектным внешним видом. Ее мясо признано одним из лучших среди дичи, а яйца являются диетическими и очень полезными.

Вам может быть интересно: яйцо 1 категории вес

Вес яйца цесарки

Может варьироваться от 40 до 50 граммов. Форма напоминает грушу, скорлупа достаточно плотная, прочнее, чем у куриных яиц и тем более индюшиных. Благодаря чему данный продукт может храниться до полугода при температуре даже +10 градусов. Из-за прочной скорлупы бактериям гораздо сложнее попасть внутрь.

Печально знаменитая Salmonella гораздо реже встречается в яйце цесарки. Вот почему если вы собираетесь пить яйца, то лучше всего отдать предпочтение этим. Также они хорошо подойдут для соусов, где нужно использовать только сырой белок и желток.

Какими витаминами богат этот продукт

Прежде всего, это набор витаминов группы В, которые требуются человеку в любом возрасте. Магний, цинк, кальций, калий и другие микроэлементы дополняют и без того приятную картину полезных свойств.

При всех этих преимуществах яйца царь-птицы являются низкокалорийными (всего 43 ккал) и гипоаллергенными. Их рекомендуют употреблять беременным и кормящим женщинам, а также людям, перенесшим оперативное вмешательство на брюшной полости.

Белок обладает бактерицидными свойствами и входит в большинство натуральных масок от угрей и прыщей. Желток способен покорить любого кулинара своим ярким, почти оранжевым цветом, который говорит о большом содержании каротиноидов. Их недостаток может привести к сухости кожи, сбоям в иммунитете. Эти провитамины оказывают крайне благотворное влияние на организм человека. Только подумайте: поддержание развития молодых клеток, забота о слизистых оболочках, улучшение зрения, помощь в устранении старых клеток, подавление онкогенов. И всё это можно получить, откушав, например, яйцо цесарки.

Фото яйца цесарки

Как выглядит яйцо цесарки

Мы живые люди. Иногда можем допустить опечатку, но мы хотим сделать наш сайт лучше. Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Будем Вам очень благодарны!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Кухонный таймер
Таймер 1 00 00 00
Таймер 2 00 00 00
Таймер 3 00 00 00