Интересно знать        02 февраля 2018        734         0
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Сколько можно хранить яйца всмятку

Сколько хранятся яйца всмятку

Сколько и как можно хранить яйцо всмятку?

Куриные яйца в сыром виде хранятся достаточно долго — в холодильнике они могут оставаться пригодными в пищу на протяжении 90 дней, без холодильника до 25 дней. У приготовленных яиц срок хранения гораздо меньше, и стоит заранее узнать, сколько хранятся яйца, сваренные всмятку или вкрутую.

Сколько хранятся яйца вкрутую и всмятку

Срок хранения яиц, сваренных вкрутую, зависит от условий хранения. В холодильнике останутся в нормальном состоянии около 3 недель, если не счищать скорлупу. В очищенном виде срок хранения сократится до 2-3 дней. В комнатной температуре куриные яйца будут храниться 2-3 дня в скорлупе и около суток — без скорлупы.

Совсем по-другому обстоят дела с яйцами, сваренными всмятку. Желток в этом случае остается термически необработанным, и даже в холодильнике неочищенное яйцо всмятку может храниться не более двух дней. По истечению этого срока его употребление чревато отравлением, от просроченного продукта ничего кроме вреда не получить, если застоялось в холодильнике, лучше выкинуть.

Советы по хранению яиц

Мы выяснили, что вареные яйца следует хранить в холодильнике, не очищая от кожуры. Но есть еще несколько нюансов по хранению яиц:

  • Лучше хранить их не на полке или дверце холодильника, а в специальном пищевом контейнере.
  • В дороге яйца следует хранить в фольге. Притом надо уберегать их от нахождения под прямыми солнечными лучами. Но данный совет касается яиц «вкрутую»- сырой желток нельзя хранить при комнатной температуре и, тем более, в условиях поезда или автобуса.
  • Для продления срока хранения этого продукта скорлупу следует смазать растительным маслом или проварить яйца в луковой шелухе, как это часто делают на Пасху.

Если же яйцо потемнело, приобрело неприятный запах, его обязательно надо выбросить.

Мы живые люди. Иногда можем допустить опечатку, но мы хотим сделать наш сайт лучше. Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Будем Вам очень благодарны!

  Метки:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Кухонный таймер
Таймер 1 00 00 00
Таймер 2 00 00 00
Таймер 3 00 00 00