Интересно знать        31 декабря 2017        654         0
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Сколько хранится яйцо всмятку в холодильнике?

Яйцо всмятку недолго хранится в холодильнике, рекомендуется употребить сразу после варки. Сроки хранения также зависят от того, в каких условиях хранился продукт до покупки. Если в процессе варки на скорлупе образовалась трещина, он будет свежим 2 дня, при этом температура воздуха не должна превышать +3 градуса.

Яйцо всмятку не желательно хранить дольше, в противном случае на поверхности будут размножаться микробы. Чтобы продлить срок годности, надо разместить его в емкости и поставить ее ближе к стенке холодильника. Если расположить на боковой полке, продукт станет несвежим уже через сутки.

Яйцо всмятку в холодильнике

При хранении в таких условиях лучше оставлять скорлупу

Это интересно! Продукт можно хранить в морозильной камере, но в данном случае он утратит полезные вещества. Для заморозки подходит желток, но никак не белок. Поэтому яйца лучше поместить в холодильник и употребить максимум через сутки. Сырой или вареный желток хранится в морозилке год. Его в любой момент можно использовать для приготовления теста.

Краткая сводка по времени хранения

  • При комнатной температуре яйцо всмятку хранится до 18-ти часов.
  • Очищенное теряет свойства через 20 минут.
  • Яйцо вкрутую пригодно для долгого хранения. При максимальной температуре + 3 градуса оно хранится 18 суток.

Если при варке ощущается неприятный запах, стоит отказаться от употребления. После варки нужно обращать внимание на цвет желтка, если он неестественный, следует отказаться от употребления. Желток должен иметь натуральный окрас.

Важно соблюдать осторожность при варке: на скорлупе не должно появляться трещин. Если при комнатной температуре хранить яйца с трещинами, они испортятся быстро. В заключение отметим, что для хранения в холодильнике больше подходят яйца вкрутую, нежели в всмятку.

Мы живые люди. Иногда можем допустить опечатку, но мы хотим сделать наш сайт лучше. Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Будем Вам очень благодарны!

  Метки:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Кухонный таймер
Таймер 1 00 00 00
Таймер 2 00 00 00
Таймер 3 00 00 00