Аллергия на перепелиные яйца
Аллергия на куриные яйца — обидное заболевание, из-за которого приходится отказаться от множества классических завтраков и массы полезных веществ. Но это не повод отказываться от любых яиц. Яйца перепёлки — один из самых полезных и простых способов заменить аллерген и не лишить себя полезных аминокислот. Перед тем, как перейти на яйца перепёлки, спросите у своего врача «У меня аллергия на куриные яйца, можно ли перепелиные?».
Перепелиные яйца — аллергенны или нет?
Многие фанаты здорового образа жизни уже давно употребляют эти маленькие яички. Их любят за уникальный по пользе и свойствам состав и множество полезных веществ. Аллергия на перепелиные яйца — нечастое явление, встречается обычно у маленьких детей. Одним из факторов, способных предрасположить организм к аллергии, являются сахарный диабет и нарушения в области эндокринологии. Аллергия появляется на содержащийся в яйцах перепёлки овомукоид.
Аллергия на это вещество встречается очень редко, по сравнению с куриными яйцами они практически гипоаллергенны. Именно поэтому иммунологи и аллергологи советуют добавить их в пищу детям и взрослым, имеющих склонность к аллергии.
И всё же, ответом на вопрос «Аллергенны ли перепелиные яйца?» будет «да». Но в редких случаях.
Каковы симптомы аллергии на перепелиные яйца?
И у детей, и у взрослых аллергические реакции на перепелиные яйца протекают одинаково — реакция проявляется сразу или через короткий промежуток времени, может появиться крапивница, понижение давления, кашель и чихание, отёк и покраснение слизистых рта. Если вы наблюдаете эти симптомы, примите антигистаминные и обратитесь к врачу. В особо тяжёлом случае возможны астма и отёк Квинке. Тогда необходимо срочно принять антигистаминные и вызвать скорую помощь.
Аллергия на перепелиные яйца встречается редко, они практически не опасны. В них содержится много полезных веществ, необходимых организму, ими можно отлично заменить куриные яйца.
