Фаршированный перец с яйцом и фаршем — это блюдо, которое сочетает в себе нежность перца, аромат яйца и сочность фарша. Это идеальное сочетание ингредиентов, которое понравится всей семье. В этой статье мы расскажем вам о вкусном рецепте фаршированного перца с яйцом и фаршем и поделимся с вами секретами его приготовления.
Ингредиенты:
- 4 больших перца
- 4 яйца
- 300 грамм фарша (говяжего или свиного)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление фаршированного перца:
Шаг 1: Подготовка перца
Первым шагом необходимо подготовить перец. Отрежьте верхушку каждого перца и удалите семена. Вымойте перец внутри и снаружи, чтобы удалить остатки семян.
Шаг 2: Приготовление фарша
На этом этапе приготовьте фарш. В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте фарш и обжарьте его до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3: Приготовление яиц
Отварите яйца вкрутую. Остудите и очистите их от скорлупы. Яйца должны быть полностью готовыми, чтобы они не текли внутри перца во время приготовления.
Шаг 4: Фаршировка перца
Наполните каждый перец приготовленным фаршем, оставив небольшое пространство сверху. Внутрь каждого перца поместите по одному отваренному яйцу. Это придаст блюду особый вкус и аромат.
Шаг 5: Приготовление фаршированного перца
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите фаршированный перец на противень, смазанный растительным маслом. Поставьте противень в духовку и готовьте блюдо около 30-40 минут, пока перец не станет мягким и золотистым.
Шаг 6: Подача блюда
Фаршированный перец с яйцом и фаршем готов! Подайте его горячим, посыпав свежей зеленью. Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре или свежим салатом.
Теперь вы знаете вкусный рецепт фаршированного перца с яйцом и фаршем. Попробуйте приготовить его дома и порадуйте своих близких этим ароматным и сытным блюдом. Приятного аппетита!
