Фаршированные яйца с копченым лососем и зеленью — это вкусное и легкое блюдо, которое идеально подходит в качестве закуски на любой праздник или вечеринку. Это традиционное блюдо русской кухни, которое обязательно порадует ваших гостей своим неповторимым вкусом и оригинальным видом.
Рецепт приготовления
Ингредиенты:
- 6 яиц
- 100 грамм копченого лосося
- 2 столовые ложки майонеза
- 1 столовая ложка свежей зелени (укроп, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1: Приготовление яиц
Варите яйца в кипящей воде до готовности (около 10-12 минут). Затем охладите и очистите их от скорлупы.
Шаг 2: Приготовление начинки
Копченый лосось нарежьте мелкими кубиками. Зелень тщательно вымойте и мелко нарежьте.
Шаг 3: Фаршировка яиц
Разрежьте охлажденные яйца пополам вдоль. Аккуратно удалите желтки и переложите их в миску. Белки оставьте в стороне.
Шаг 4: Приготовление начинки
В миску с желтками добавьте нарезанный копченый лосось, майонез и мелко нарезанную зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 5: Фаршировка яиц
Начинкой наполните половинки яиц, аккуратно украшая их верхнюю часть. Вы можете использовать кондитерский мешок или просто ложечкой перенести начинку в яйца.
Шаг 6: Подача
Украсьте фаршированные яйца зеленью и кусочками копченого лосося. Подавайте на стол в качестве закуски или дополнения к основному блюду.
Фаршированные яйца с копченым лососем и зеленью — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Оно отлично сочетается с другими закусками и подходит для любого случая. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих гостей вкусным и оригинальным блюдом!
