Перепелиные яйца считаются самыми полезными. Перепела не болеют сальмонеллезом, а значит и яйца зараженными быть не могут. Поэтому перепелиные яйца можно есть сырыми. Но безопасны ли они для организма или могут принести не только пользу?
Польза и вред сырых перепелиных яиц
Пользу сырых перепелиных яиц нельзя недооценивать. Ведь они не проходят тепловую обработку. Следовательно, в них сохраняются все витамины и микроэлементы. Но для некоторых людей они могут быть опасными.
В первую очередь пить перепелиные яйца сырыми не рекомендуется людям с болезнями печени и атеросклерозом. Они содержат большое количество холестерина, который вызывает образование тромбов.
Детям в рацион вводить перепелиные яйца стоит осторожно. До года их предлагать не следует.
Есть миф, что организм можно омолодить на несколько лет, если съесть 300 сырых перепелиных яиц. Но от такого количества получить можно только серьезное нарушение пищеварения с признаками отравления.
Кроме этого, есть перепелиные яйца категорически нельзя людям с индивидуальной непереносимостью. В остальных случаях они в любом виде принесут организму колоссальную пользу.
Особенно они полезны людям, которые занимаются тяжелой физической работой и спортом. Они очень питательны из-за высокой калорийности и сбалансированного состава аминокислот. Их рекомендуют включать в рацион людям с ослабленным иммунитетом и живущим в регионах с загрязненной экологией.
Благодаря большому набору витаминов и минералов, яйца перепелов способны оказать терапевтический эффект при ряде заболеваниях:
- заболевания глаз;
- пневмония;
- мигрень;
- гипертония;
- сахарный диабет;
- расстройства пищеварения и дисбактериоз;
- расстройства нервной системы.
Польза для женщин и мужчин
Беременной женщине перепелиные яйца помогут справиться с токсикозом, снизят риск развития патологий и преждевременных родов.
Кроме этого, укрепляется иммунная система. Что положительно сказывается на здоровье будущего малыша.
Женщинам можно пить сырые перепелиные яйца натощак, потому что это произведет омолаживающий эффект, поможет похудеть. Их можно использовать и для приготовления различных масок для кожи и волос.
Питье сырых перепелиных яиц натощак благотворно влияют и на мужской организм. Особенно на половую функцию.
Особенно полезно мужчинам старше 40 лет. Регулярное употребление снижает риск развития заболеваний предстательной железы.
Кроме повышения потенции они повышают эякуляцию. Но для видимого эффекта их нужно есть регулярно по 2-3 яйца в день. Термическая обработка нежелательна, так как разрушает большинство витаминов.
Сырые перепелиные яйца натощак
Многие люди опасаются употреблять продукты без термической обработки. Особенно яиц из-за риска заражения сальмонеллезом. Но перепелиные яйца этой напасти не подвержены. Их без опасения можно давать в сыром виде даже детям.
Если съедать по 2 яйца ежедневно, то можно заметить улучшения в организме:
- волосы и ногти укрепляются;
- у кормящих женщин увеличивается количество грудного молока и повышается его качество;
- снижают боль в суставах;
- растворяют камни в печени, почках и желчном пузыре, что способствует их мягкому выведению.
Как употреблять
Сырые перепелиные яйца полезны для здоровья. Но все таки и в их употреблении нужно знать меру. В больших количествах может наступить обратный эффект. Следует соблюдать рекомендуемые дозировки:
- для детей 3-10 лет не больше 3 яиц в сутки;
- с 10 до 18 лет достаточно 4 яиц в день;
- взрослым 6 яиц;
- Людям старше 50 лет достаточно 5 яиц в день.
Если ребенок отказывается пить сырые яйца, их можно смешивать с овощным или фруктовым соком. Так намного вкуснее и очень полезно!
Яйца перепелов можно есть сырыми, но только если полностью уверены в их качестве и правильных условиях хранения. При соблюдении рекомендуемой дозировки они принесут организму колоссальную пользу.
