Запеканка с яйцом, курицей и брокколи: простой и вкусный рецепт

Запеканка с яйцом, курицей и брокколи: простой и вкусный рецепт Блюда с яйцами

Запеканка с яйцом, курицей и брокколи: простой и вкусный рецепт

Запеканка — это одно из самых популярных блюд в русской кухне. Она проста в приготовлении, а вкус ее просто невероятный. В этой статье мы расскажем вам о рецепте запеканки с яйцом, курицей и брокколи. Это легкое и вкусное блюдо, которое подойдет как для обеда, так и для ужина.

Рецепт запеканки с яйцом, курицей и брокколи

Для приготовления запеканки с яйцом, курицей и брокколи вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 куриных грудки
  • 1 головка брокколи
  • 4 яйца
  • 200 грамм твердого сыра
  • 200 мл сливок
  • Соль и перец по вкусу

Шаг 1: Приготовление ингредиентов

Сначала необходимо приготовить ингредиенты для запеканки. Куриные грудки нужно нарезать на небольшие кусочки, а брокколи разделить на соцветия. Твердый сыр потрите на крупной терке.

Шаг 2: Приготовление начинки

В глубокой сковороде на среднем огне обжарьте куриные кусочки до золотистого цвета. Затем добавьте брокколи и продолжайте готовить еще несколько минут, пока овощи не станут мягкими. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3: Приготовление яичной смеси

В отдельной миске взбейте яйца с сливками. Добавьте половину тертого сыра и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4: Сборка и запекание

Выложите обжаренную курицу с брокколи в запеканочную форму. Залейте яичной смесью и посыпьте оставшимся сыром сверху. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, пока запеканка не приобретет золотистый цвет и не станет нежной и ароматной.

Готовую запеканку можно подавать горячей или остудить и подавать в холодном виде. Она отлично сочетается с свежими овощами или зеленью.

Теперь вы знаете, как приготовить запеканку с яйцом, курицей и брокколи. Это простой и вкусный рецепт, который понравится всей семье. Попробуйте приготовить его и насладитесь нежным и ароматным блюдом!

Оцените статью
Добавить комментарий