Запеканка с яйцом, фасолью и моцареллой: рецепт приготовления

Запеканка с яйцом, фасолью и моцареллой: рецепт приготовления Блюда с яйцами

Запеканка с яйцом, фасолью и моцареллой: рецепт приготовления

Запеканка с яйцом, фасолью и моцареллой — это вкусное и быстрое домашнее горячее блюдо, которое можно приготовить из простых и доступных ингредиентов. Это блюдо отлично подходит для обеда или ужина, и его можно подавать как горячим, так и холодным. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить эту вкусную запеканку шаг за шагом.

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 400 грамм фасоли (можно использовать консервированную)
  • 200 грамм моцареллы
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Первым шагом необходимо подготовить все ингредиенты для запеканки. Луковицу необходимо очистить и мелко нарезать. Чеснок также нужно очистить и измельчить.

Шаг 2: Приготовление начинки

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте фасоль и обжарьте еще несколько минут. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3: Приготовление яичной смеси

В отдельной миске взбейте яйца вилкой или миксером до однородной консистенции. Добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 4: Сборка запеканки

В форму для запекания выложите слой фасоли с луком и чесноком. Затем выложите на него половину моцареллы, нарезанной кубиками. Повторите слои еще раз.

Шаг 5: Запекание

Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте запеканку примерно 20-25 минут, пока яйца не застынут и моцарелла не растает.

Шаг 6: Подача

Готовую запеканку можно подавать как горячей, так и холодной. Она отлично сочетается с свежими овощами или зеленью. Приятного аппетита!

Теперь вы знаете, как приготовить вкусную запеканку с яйцом, фасолью и моцареллой. Это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить даже в будний день. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным обедом или ужином!

Оцените статью
Добавить комментарий