Запеканка из тыквы с яйцами и сыром: вкусное и полезное блюдо
Запеканка — это одно из самых популярных блюд в русской кухне. Она отличается простотой приготовления и невероятным вкусом. В этой статье мы расскажем вам о рецепте запеканки из тыквы с яйцами и сыром, которая станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты:
- 500 г тыквы
- 3 яйца
- 100 г твердого сыра
- 100 мл сливок
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Первым шагом необходимо подготовить все ингредиенты для запеканки. Тыкву нужно очистить от кожуры и семечек, а затем нарезать ее на небольшие кубики. Твердый сыр следует натереть на крупной терке. Зелень можно мелко нарезать.
Шаг 2: Приготовление начинки
Взбейте яйца венчиком или вилкой, добавьте сливки и хорошо перемешайте. Затем добавьте натертый сыр, соль и перец по вкусу. Все ингредиенты должны хорошо смешаться.
Шаг 3: Запекание
Возьмите форму для запекания и смажьте ее маслом или сливочным маслом. Выложите на дно формы слой тыквы, затем вылейте половину приготовленной начинки. Повторите этот шаг еще раз, чтобы получить два слоя тыквы и два слоя начинки.
Шаг 4: Запекание в духовке
Поставьте форму с запеканкой в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 30-40 минут, пока запеканка не приобретет золотистый цвет и не станет упругой на ощупь.
Шаг 5: Подача на стол
Готовую запеканку можно украсить зеленью и подать на стол. Она отлично подойдет как горячее блюдо на обед или ужин. Запеканка из тыквы с яйцами и сыром будет особенно вкусной, если подавать ее с салатом из свежих овощей или зеленого салата.
Приятного аппетита!
