Яичный суп с шампиньонами и чесноком: вкусный и легкий рецепт

Яичный суп с шампиньонами и чесноком: вкусный и легкий рецепт Блюда с яйцами

Яичный суп с шампиньонами и чесноком: вкусный и легкий рецепт

Яичный суп с шампиньонами и чесноком — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Он сочетает в себе нежный вкус яиц, ароматные шампиньоны и приятную остроту чеснока. Этот суп идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусным и полезным блюдом, не тратя много времени на его приготовление.

Рецепт яичного супа

Для приготовления яичного супа с шампиньонами и чесноком вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 200 грамм шампиньонов
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 литр куриного бульона
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения

Приготовление яичного супа

1. В кастрюле нагрейте куриный бульон до кипения.

2. В это время в другой кастрюле варите яйца в течение 10 минут до полной готовности. Затем охладите и очистите их.

3. Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.

4. Добавьте в бульон обжаренные шампиньоны и прокрученный через пресс чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.

5. Нарежьте яйца на кубики и добавьте их в суп.

6. Подогрейте суп на слабом огне еще 5-7 минут.

7. Подавайте горячий яичный суп с шампиньонами и чесноком, украсив его свежей зеленью.

Теперь вы можете насладиться вкусным и ароматным яичным супом с шампиньонами и чесноком. Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина, особенно в холодное время года. Яичный суп — это не только вкусно, но и полезно для организма. Яйца богаты белком, а шампиньоны содержат много витаминов и минералов.

Попробуйте этот рецепт яичного супа и порадуйте своих близких вкусным и полезным блюдом. Вы можете варьировать рецепт, добавляя другие ингредиенты по своему вкусу. Например, вы можете добавить картофель или морковь для более сытного супа. Или вы можете поэкспериментировать с приправами, добавив куркуму или паприку для более яркого вкуса.

Не бойтесь экспериментировать и находить свои уникальные варианты приготовления яичного супа с шампиньонами и чесноком. Главное — наслаждайтесь процессом готовки и радуйте своих близких вкусными блюдами!

Оцените статью
Добавить комментарий