Яичный суфле с копченым сыром и петрушкой: рецепт и секреты приготовления

Яичный суфле с копченым сыром и петрушкой: рецепт и секреты приготовления Блюда с яйцами

Яичный суфле с копченым сыром и петрушкой: рецепт и секреты приготовления

Яичный суфле с копченым сыром и петрушкой — это изысканное блюдо, которое можно приготовить на домашней кухне. Это сочетание нежного суфле, ароматного копченого сыра и свежей петрушки создает неповторимый вкусовой букет. В этой статье мы расскажем вам о рецепте и секретах приготовления этого блюда.

Рецепт яичного суфле с копченым сыром и петрушкой

Для приготовления яичного суфле с копченым сыром и петрушкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 100 грамм копченого сыра
  • 2 столовые ложки муки
  • 200 мл молока
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая петрушка для украшения

Шаг 1: Приготовление суфле

1. Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки в пышную пену.

2. В отдельной миске смешайте желтки, муку и молоко. Добавьте соль и перец по вкусу.

3. Постепенно добавляйте взбитые белки в смесь из желтков, муки и молока. Перемешивайте массу осторожно, чтобы не потерять воздушность суфле.

Шаг 2: Добавление копченого сыра

1. Натрите копченый сыр на терке.

2. Добавьте натертый сыр в смесь для суфле. Перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился по всей массе.

Шаг 3: Приготовление и подача

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Выберите форму для выпечки и смажьте ее маслом или покройте пергаментной бумагой.

3. Вылейте смесь для суфле в форму и разровняйте поверхность.

4. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте суфле около 20-25 минут, пока оно не станет золотистым и не поднимется.

5. Подайте яичное суфле с копченым сыром и петрушкой горячим, украсив свежей петрушкой.

Теперь вы знаете рецепт и секреты приготовления яичного суфле с копченым сыром и петрушкой. Попробуйте приготовить это блюдо на домашней кухне и порадуйте своих близких и гостей вкусным и изысканным ужином!

Оцените статью
Добавить комментарий