Яичный ролл с копченым лососем и сыром: рецепт и советы

Яичный ролл с копченым лососем и сыром: рецепт и советы Блюда с яйцами

Яичный ролл с копченым лососем и сыром — это изысканное блюдо японской кухни, которое сочетает в себе нежность яичного омлета, аромат копченого лосося и нежный сыр. Этот ролл с лососем станет отличным выбором для любителей суши и роллов, а также для тех, кто хочет попробовать что-то новое и оригинальное.

Рецепт яичного ролла с копченым лососем и сыром

Для приготовления яичного ролла с копченым лососем и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 200 грамм копченого лосося
  • 100 грамм сыра
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 столовая ложка рисового уксуса
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 столовая ложка майонеза
  • Нори (морская капуста)
  • Рис для суши

Шаг 1: Приготовление риса для суши

Первым шагом в приготовлении яичного ролла с копченым лососем и сыром является приготовление риса для суши. Промойте рис несколько раз под холодной водой, чтобы удалить излишки крахмала. Затем отварите рис в соотношении 1:1,5 (1 часть риса на 1,5 части воды) до готовности.

Шаг 2: Приготовление яичного омлета

Для приготовления яичного омлета разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой или венчиком. Добавьте соевый соус, рисовый уксус и сахар, тщательно перемешайте. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и вылейте на нее яичную смесь. Жарьте омлет на среднем огне до готовности.

Шаг 3: Сборка ролла

Подготовьте нори, разрежьте его на полоски шириной около 2 сантиметров. Разложите нори на бамбуковую мату и равномерно распределите по ней приготовленный рис для суши. Оставьте небольшой отступ сверху и снизу.

На рис выложите полоску яичного омлета, затем полоску копченого лосося и немного сыра. При помощи бамбуковой маты аккуратно сверните ролл, придавая ему круглую форму.

Шаг 4: Нарезка и подача

После того, как ролл с лососем собран, аккуратно нарежьте его на небольшие кусочки. Подавайте яичный ролл с копченым лососем и сыром на блюде, украшенном свежей зеленью и соевым соусом.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный и оригинальный яичный ролл с копченым лососем и сыром. Это блюдо станет отличным выбором для праздничного стола или для ужина в кругу семьи и друзей. Попробуйте приготовить его сами и насладитесь неповторимым вкусом и ароматом японской кухни!

Оцените статью
Добавить комментарий