Яичный пудинг с грушами и карамелью: вкусный и простой рецепт

Яичный пудинг с грушами и карамелью: вкусный и простой рецепт Блюда с яйцами

Яичный пудинг с грушами и карамелью: вкусный и простой рецепт

Яичный пудинг с грушами и карамелью — это идеальный десерт для любителей сладкого. Этот простой рецепт позволяет приготовить вкусное и нежное блюдо прямо у себя дома. В этой статье мы подробно расскажем о том, как приготовить этот десерт и поделимся полезными советами.

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 500 мл молока
  • 100 г сахара
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 2 груши
  • 50 г сахара для карамели

Приготовление:

Шаг 1: Приготовление карамели

1. Возьмите сковороду и на среднем огне разогрейте 50 г сахара до тех пор, пока он не станет золотистым и карамельным.

2. Быстро перелейте карамель в форму для запекания, равномерно распределите по дну формы.

Шаг 2: Приготовление яичного пудинга

1. В большой миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.

2. Добавьте молоко и ванильный экстракт в яичную смесь, тщательно перемешайте.

3. Грубо нарежьте груши и добавьте их в яичную смесь.

4. Перелейте смесь в форму с карамелью.

Шаг 3: Запекание пудинга

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Поставьте форму с пудингом в большую форму для запекания, наполните ее горячей водой до уровня половины формы с пудингом.

3. Поставьте форму в духовку и запекайте пудинг около 45-50 минут, или до тех пор, пока он не станет золотистым и не застынет.

4. Проверьте готовность пудинга, вставив в него нож. Если нож выходит чистым, пудинг готов.

Шаг 4: Подача и сервировка

1. Остудите пудинг до комнатной температуры.

2. Переверните форму на блюдо для подачи, чтобы карамель оказалась сверху.

3. Пудинг готов к подаче! Можно украсить его свежими ягодами или мятой.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный яичный пудинг с грушами и карамелью. Этот десерт станет отличным завершением любого обеда или ужина. Попробуйте приготовить его дома и порадуйте своих близких этим нежным и ароматным десертом!

Оцените статью
Добавить комментарий