Яичный пирог с рикоттой и мандаринами: рецепт приготовления с шаг за шагом

Яичный пирог с рикоттой и мандаринами: рецепт приготовления с шаг за шагом Блюда с яйцами

Яичный пирог с рикоттой и мандаринами — это вкусный и легкий десерт, который можно приготовить быстро и легко в домашних условиях. Этот рецепт отличается своей оригинальностью и неповторимым вкусом. В этой статье я поделюсь с вами пошаговым рецептом приготовления этого восхитительного десерта.

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 200 гр рикотты
  • 150 гр сахара
  • 150 гр муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 2 мандарина
  • Пудра сахарная для украшения

Шаг 1: Приготовление теста

Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте рикотту и ванильный экстракт, продолжайте взбивать до однородности. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, продолжая взбивать, чтобы избежать комков. Тесто должно быть гладким и однородным.

Шаг 2: Приготовление начинки

Очистите мандарины от кожуры и разделите на дольки. Удалите косточки, если они есть. Можно также использовать мандариновый сегменты из банки. Добавьте мандарины в тесто и аккуратно перемешайте.

Шаг 3: Выпекание пирога

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите тесто в смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой форму для выпечки. Равномерно распределите тесто по форме. Поставьте пирог в духовку и выпекайте около 30-40 минут, или пока пирог не станет золотистым сверху и не пройдет проверку на готовность зубочисткой.

Шаг 4: Подача и украшение

После выпечки дайте пирогу немного остыть в форме, затем аккуратно переложите его на блюдо. Посыпьте пирог пудрой сахарной для украшения. Подавайте пирог с рикоттой и мандаринами в теплом или охлажденном виде. Он отлично сочетается с чашкой ароматного чая или кофе.

Этот яичный пирог с рикоттой и мандаринами — идеальный выбор для десерта на любой случай. Он легкий, воздушный и нежный, а мандарины добавляют ему свежести и яркости. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным домашним десертом!

Оцените статью
Добавить комментарий