Яичный крем с мятой и шоколадными крошками: рецепт приготовления и секреты успеха

Яичный крем с мятой и шоколадными крошками: рецепт приготовления и секреты успеха Блюда с яйцами

Яичный крем с мятой и шоколадными крошками: рецепт приготовления и секреты успеха

Яичный крем — это восхитительный десерт, который можно приготовить с различными добавками. В этой статье мы расскажем вам о рецепте яичного крема с мятой и шоколадными крошками, а также поделимся секретами его приготовления.

Рецепт яичного крема

Для приготовления яичного крема с мятой и шоколадными крошками вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 100 грамм сахара
  • 500 мл молока
  • 2 столовые ложки крахмала
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 100 грамм мятных листьев
  • 50 грамм шоколадных крошек

Шаг 1: Приготовление крема

1. Взбейте яйца с сахаром в большой миске до получения однородной массы.

2. В отдельной кастрюле нагрейте молоко до кипения.

3. Влейте нагретое молоко в миску с взбитыми яйцами и сахаром, постепенно помешивая.

4. Добавьте крахмал и ванильный экстракт в миску и хорошо перемешайте.

5. Верните смесь в кастрюлю и нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.

6. Когда крем загустеет, снимите его с огня и оставьте остывать.

Шаг 2: Приготовление мятного крема

1. Отдельно от яичного крема приготовьте мятный крем. Для этого замочите мятные листья в холодной воде на несколько минут.

2. Отжмите лишнюю влагу из мятных листьев и измельчите их в блендере или мелко нарежьте ножом.

3. Добавьте измельченные мятные листья в остывший яичный крем и хорошо перемешайте.

4. Оставьте мятный крем в холодильнике на несколько часов, чтобы он набрал насыщенный мятный вкус.

Шаг 3: Подача и украшение

1. Перед подачей яичного крема с мятой и шоколадными крошками, украсьте его шоколадными крошками.

2. Посыпьте поверхность крема шоколадными крошками и аккуратно разложите их по всей поверхности.

3. Подавайте десерт в стильных стеклянных бокалах или чашках.

Теперь вы знаете рецепт яичного крема с мятой и шоколадными крошками. Попробуйте приготовить этот восхитительный десерт и порадуйте своих близких и гостей. Уверены, что он станет настоящим хитом вашего стола!

Оцените статью
Добавить комментарий