Яичная запеканка с кабачками и сыром фета: рецепт с фото и пошаговой инструкцией

Яичная запеканка с кабачками и сыром фета: рецепт с фото и пошаговой инструкцией Блюда с яйцами

Яичная запеканка с кабачками и сыром фета — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить как для завтрака, так и для обеда или ужина. Это сочная и ароматная запеканка, которая отлично сочетается с различными соусами и салатами. В этой статье я поделюсь с вами рецептом этой вкусной запеканки с кабачками и сыром фета.

Ингредиенты:

  • 3 кабачка
  • 6 яиц
  • 200 грамм сыра фета
  • 150 мл молока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Первым шагом необходимо подготовить все ингредиенты для запеканки. Кабачки нужно вымыть и нарезать тонкими кружочками. Сыр фета нужно натереть на крупной терке. Яйца нужно взбить венчиком вместе с молоком. Также стоит предварительно разогреть духовку до 180 градусов.

Шаг 2: Обжаривание кабачков

В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте кабачки до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу. Обжаривание кабачков поможет им сохранить свою форму и текстуру в запеканке.

Шаг 3: Сборка запеканки

В форму для запекания выложите слой обжаренных кабачков. Посыпьте их половиной натертого сыра фета. Затем выложите еще один слой кабачков и посыпьте оставшимся сыром фета. Повторите эту последовательность до тех пор, пока не закончатся кабачки и сыр.

Шаг 4: Заливка яичной смесью

После того, как вы сложили все слои кабачков и сыра, аккуратно вылейте яичную смесь на запеканку. Убедитесь, что яичная смесь равномерно распределена по всей поверхности запеканки.

Шаг 5: Запекание

Поставьте форму с запеканкой в разогретую духовку и запекайте при 180 градусах около 30-40 минут, или пока запеканка не станет золотистой и не поднимется.

Шаг 6: Подача

После того, как запеканка готова, ее можно подавать к столу. Она отлично сочетается с свежими овощами или зеленью. Можно добавить немного сметаны или соуса на выбор.

Яичная запеканка с кабачками и сыром фета — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи. Она питательная, вкусная и легко готовится. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом этой ароматной запеканки!

Оцените статью
Добавить комментарий