Яичная запеканка с брокколи и чеддером: рецепт приготовления и секреты вкусного блюда
Яичная запеканка с брокколи и чеддером — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить как для завтрака, так и для обеда или ужина. Она сочетает в себе питательность яиц, полезность брокколи и ароматный сыр чеддер. В этой статье мы расскажем вам о рецепте запеканки с брокколи и чеддером, а также поделимся секретами, которые помогут вам приготовить вкусное и аппетитное блюдо.
Рецепт запеканки с брокколи и чеддером
Для приготовления яичной запеканки с брокколи и чеддером вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 6 яиц
- 200 грамм брокколи
- 100 грамм чеддерского сыра
- 100 мл молока
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Первым шагом необходимо подготовить ингредиенты для запеканки. Брокколи нужно разделить на небольшие соцветия и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем оставить брокколи остыть и мелко нарезать. Чеддерский сыр также нужно натереть на крупной терке.
Шаг 2: Приготовление яичной смеси
Взбейте яйца венчиком или вилкой вместе с молоком. Добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
Шаг 3: Сборка запеканки
Возьмите форму для запекания и смажьте ее маслом или сливочным маслом. Выложите на дно формы брокколи и равномерно распределите их по всей поверхности. Затем посыпьте брокколи натертым чеддерским сыром.
Шаг 4: Запекание
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте форму с запеканкой в духовку и запекайте около 20-25 минут, пока яичная смесь не застынет и не приобретет золотистый цвет.
Шаг 5: Подача и сервировка
Готовую запеканку с брокколи и чеддером можно подавать как горячую, так и холодную. Она отлично сочетается с свежими овощами или зеленью. Приятного аппетита!
Теперь, когда вы знаете рецепт запеканки с брокколи и чеддером, вы можете легко приготовить это вкусное блюдо дома. Не забывайте экспериментировать с добавлением других ингредиентов, чтобы придать запеканке новые вкусовые оттенки. Приятного приготовления и приятного аппетита!
