Вкусный салат с яйцом, брокколи и медово-горчичным соусом

Вкусный салат с яйцом, брокколи и медово-горчичным соусом Блюда с яйцами

Салаты — это прекрасный способ разнообразить свой рацион и получить необходимые витамины и минералы. Одним из самых популярных и вкусных салатов является салат с яйцом, брокколи и медово-горчичным соусом. Этот салат сочетает в себе свежесть овощей, белок яиц и нежный вкус соуса. Давайте рассмотрим этот рецепт подробнее.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 200 грамм брокколи
  • 2 столовые ложки медово-горчичного соуса
  • Соль и перец по вкусу

Шаг 1: Приготовление яиц

Сначала необходимо сварить яйца. Для этого положите их в кастрюлю с холодной водой и поставьте на огонь. Как только вода закипит, уменьшите огонь и варите яйца в течение 10 минут. Затем охладите их в холодной воде и очистите от скорлупы.

Шаг 2: Приготовление брокколи

Следующим шагом приготовьте брокколи. Разделите его на небольшие соцветия и вымойте под проточной водой. Затем положите брокколи в кастрюлю с кипящей водой и варите его в течение 5-7 минут, пока оно не станет мягким, но сохранит свою форму. Откиньте брокколи на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс готовки.

Шаг 3: Приготовление медово-горчичного соуса

Теперь перейдем к приготовлению медово-горчичного соуса. В миске смешайте 2 столовые ложки медово-горчичного соуса, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились в однородную массу.

Шаг 4: Сборка салата

Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступить к сборке салата. Нарежьте яйца на кусочки и выложите их на тарелку. Затем добавьте брокколи и аккуратно перемешайте. После этого полейте салат медово-горчичным соусом. Вы можете добавить еще немного соуса, если хотите более насыщенный вкус.

Ваш вкусный салат с яйцом, брокколи и медово-горчичным соусом готов! Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарий