Вкусный рецепт яичного салата с кальмарами и свежей зеленью

Вкусный рецепт яичного салата с кальмарами и свежей зеленью Блюда с яйцами

Яичный салат с кальмарами и свежей зеленью — это вкусное, легкое и быстрое блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Этот оригинальный и освежающий рецепт станет отличным выбором для летнего пикника или вечеринки с друзьями. В этой статье я поделюсь с вами пошаговым рецептом приготовления этого вкусного салата.

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 200 грамм кальмаров
  • Пучок свежей зелени (укроп, петрушка, базилик)
  • 1 луковица
  • Сок половины лимона
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Приготовление яиц

1. Положите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения и варите яйца в течение 10 минут.

2. Откиньте воду и охладите яйца под холодной водой. Затем очистите и нарежьте их кубиками.

Шаг 2: Приготовление кальмаров

1. Очистите кальмары от пленки и внутренностей. Промойте их холодной водой.

2. Подготовьте кастрюлю с кипящей водой. Положите кальмары в кипящую воду и варите их около 2-3 минут, пока они не станут нежными.

3. Откиньте воду и охладите кальмары под холодной водой. Нарежьте их колечками или полосками.

Шаг 3: Приготовление соуса

1. Очистите и мелко нарежьте луковицу.

2. В миске смешайте оливковое масло, сок лимона, нарезанный лук, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.

Шаг 4: Сборка салата

1. В большой миске соедините нарезанные яйца, кальмары и свежую зелень.

2. Полейте салат приготовленным соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.

3. Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы сохранить его свежий вкус и текстуру.

Этот вкусный яичный салат с кальмарами и свежей зеленью станет отличным выбором для легкого обеда или ужина. Он сочетает в себе нежность кальмаров, аромат свежей зелени и насыщенный вкус яиц. Попробуйте этот оригинальный и освежающий рецепт и порадуйте своих близких вкусным блюдом!

Оцените статью
Добавить комментарий