Яичный ролл с курицей и овощами — это легкий и вкусный рецепт, который можно приготовить быстро и легко. Этот ролл является одним из популярных блюд японской кухни и отлично подходит для обеда или ужина. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить яичный ролл с курицей и овощами, следуя простому рецепту.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 200 грамм куриного филе
- 1 морковь
- 1 огурец
- 1 луковица
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов
Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты. Отдельно отбейте яйца и добавьте соль и перец по вкусу. Нарежьте куриное филе на тонкие полоски. Морковь, огурец и лук нарежьте тонкой соломкой.
2. Жарка куриного филе
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте куриное филе до золотистого цвета. Добавьте соевый соус и перемешайте. Обжаривайте еще несколько минут, пока курица полностью пропитается соусом. Уберите с огня и оставьте остывать.
3. Приготовление яичного ролла
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Вылейте половину отбитых яиц на сковороду и равномерно распределите их по всей поверхности. Готовьте яичный блин до готовности с одной стороны, затем переверните его и готовьте еще несколько секунд. Переложите готовый яичный блин на тарелку и повторите процесс с оставшимися яйцами.
4. Сборка ролла
На каждый яичный блин выложите полоску куриного филе и овощей. Аккуратно сверните блин в рулет и закрепите его зубочисткой или ниткой. Повторите этот процесс с остальными блинами.
5. Подача
Подайте яичные роллы с курицей и овощами на большую тарелку. При желании, украсьте роллы зеленью или кунжутом. Подаются роллы с соевым соусом или любым другим соусом по вашему выбору.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный яичный ролл с курицей и овощами. Этот рецепт является простым и быстрым, и вы можете легко приготовить его дома. Наслаждайтесь этим вкусным блюдом японской кухни вместе с семьей и друзьями!
