Яичный пирог с брусникой и корицей — это прекрасное сочетание сладости и аромата, которое позволяет насладиться вкусом осени. Этот пирог идеально подходит для чаепития или десерта после обеда. В этой статье я поделюсь с вами вкусным рецептом яичного пирога с брусникой и корицей, который вы сможете приготовить даже без особых навыков в кулинарии.
Ингредиенты:
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка корицы
- 200 г брусники
- Пудра для украшения
Шаг 1: Приготовление теста
Сначала приготовьте тесто для пирога. В большой миске смешайте муку, сливочное масло, сахар, яйца, разрыхлитель и корицу. Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
Совет:
Если у вас нет разрыхлителя, вы можете заменить его содой. Просто добавьте половину чайной ложки соды вместо разрыхлителя.
Шаг 2: Добавление брусники
Теперь добавьте бруснику в тесто. Перемешайте, чтобы ягоды равномерно распределились по всему тесту.
Шаг 3: Выпекание пирога
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите тесто в форму для пирога и отправьте его в духовку на 30-40 минут, или пока пирог не станет золотистым сверху.
Совет:
Чтобы проверить готовность пирога, вставьте в него деревянную шпажку или нож. Если они выходят сухими, пирог готов.
Шаг 4: Украшение и подача
После того, как пирог остынет, посыпьте его пудрой для украшения. Вы можете также добавить свежую бруснику сверху для красоты и дополнительного вкуса.
Теперь ваш вкусный яичный пирог с брусникой и корицей готов к подаче! Вы можете насладиться им вместе с чашкой горячего чая или кофе. Этот пирог станет отличным десертом для встречи с друзьями или просто для угощения себя в любое время дня.
Приятного аппетита!
