Вкусный рецепт яичного крема с апельсином и гранатом

Вкусный рецепт яичного крема с апельсином и гранатом Блюда с яйцами

Яичный крем с апельсином и гранатом — это вкусное и освежающее десертное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Этот крем идеально подходит для украшения тортов, пирожных или просто для употребления в качестве самостоятельного десерта. В этой статье я поделюсь с вами рецептом этого вкусного яичного крема с апельсином и гранатом.

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 100 грамм сахара
  • 500 мл молока
  • 2 столовые ложки крахмала
  • 1 апельсин
  • 1 гранат

Шаг 1: Приготовление крема

Сначала разделите яйца на желтки и белки. Взбейте желтки с сахаром до получения однородной массы.

В отдельной кастрюле нагрейте молоко до кипения. Затем аккуратно влейте небольшое количество горячего молока в яичную смесь, постоянно помешивая. Это поможет избежать свертывания яиц.

Добавьте крахмал в оставшееся молоко и хорошо размешайте. Затем влейте эту смесь в кастрюлю с горячим молоком и яичной смесью. Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.

Когда крем загустеет, снимите его с огня и оставьте остывать.

Шаг 2: Приготовление апельсинового сока

Отожмите сок из апельсина и добавьте его в остывший крем. Хорошо перемешайте, чтобы сок равномерно распределился по всему крему.

Шаг 3: Приготовление гранатового сока

Отделите зерна граната от кожуры и пленок. Затем измельчите зерна граната в блендере или пропустите через соковыжималку. Полученный сок добавьте в остывший крем и хорошо перемешайте.

Шаг 4: Подача и украшение

Перелейте готовый крем в стеклянные или керамические баночки и охладите в холодильнике до полного застывания.

При подаче можно украсить крем свежими кусочками апельсина и граната. Также можно посыпать крем тонкими полосками цедры апельсина или посыпать сверху небольшими кусочками граната.

Вот и все! Ваш вкусный яичный крем с апельсином и гранатом готов к употреблению. Наслаждайтесь этим освежающим десертом вместе с семьей и друзьями!

Оцените статью
Добавить комментарий