Вкусный рецепт тарта с яйцом, брусникой и медом

Вкусный рецепт тарта с яйцом, брусникой и медом Блюда с яйцами

Тарт с яйцом, брусникой и медом — это восхитительный десерт, который сочетает в себе нежность яичного крема, кислинку свежей брусники и сладость меда. Этот рецепт тарта станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех гостей своим неповторимым вкусом.

Ингредиенты:

  • 200 грамм песочного печенья
  • 100 грамм сливочного масла
  • 3 яйца
  • 200 мл сливок
  • 100 грамм сахара
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 150 грамм брусники
  • 2 столовые ложки меда

Шаг 1: Приготовление основы для тарта

Сначала необходимо приготовить основу для тарта. Для этого измельчите печенье в крошку. Растопите сливочное масло и смешайте его с печеньем. Выложите получившуюся смесь в форму для выпечки и равномерно распределите по дну и стенкам формы. Убедитесь, что основа плотно прилегает к форме. Поставьте форму в холодильник на 30 минут, чтобы основа застыла.

Шаг 2: Приготовление яичного крема

Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте ванильный экстракт и взбивайте еще несколько минут. Затем постепенно вливайте сливки, продолжая взбивать. Получившуюся смесь перелейте в кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Постоянно помешивайте, пока крем не загустеет. Остудите крем до комнатной температуры.

Шаг 3: Сборка и запекание тарта

Выньте форму с основой из холодильника. Выложите на основу яичный крем и равномерно распределите по всей поверхности. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте тарт в течение 20-25 минут, пока крем не станет золотистым сверху. Остудите тарт до комнатной температуры.

Шаг 4: Украшение тарта

Бруснику промойте и обсушите. Выложите бруснику на поверхность тарта, равномерно распределите по всей площади. Затем с помощью ложки аккуратно полейте тарт медом. Мед придаст десерту дополнительную сладость и аромат.

Ваш тарт с яйцом, брусникой и медом готов! Подавайте его к чаю или кофе, наслаждайтесь нежным вкусом и ароматом этого великолепного десерта.

Оцените статью
Добавить комментарий