Пирог с яйцом, сливами и творогом — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить дома. Этот пирог идеально подходит для завтрака или полдника, а также может быть отличным десертом для всей семьи. В этой статье мы поделимся с вами рецептом этого вкусного пирога и расскажем, как его приготовить.
Рецепт пирога с яйцом, сливами и творогом
Для приготовления пирога с яйцом, сливами и творогом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм творога
- 2 яйца
- 100 грамм слив
- 150 грамм сахара
- 200 грамм муки
- 100 грамм сливочного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- щепотка соли
Шаг 1: Приготовление теста
Сначала приготовьте тесто для пирога. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте сливочное масло и ванильный сахар. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 2: Приготовление начинки
В другой миске смешайте творог, яйца и сахар. Взбейте все ингредиенты до получения гладкой массы. Добавьте сливы и аккуратно перемешайте.
Шаг 3: Сборка пирога
Разделите тесто на две равные части. Раскатайте одну часть теста и поместите его в форму для выпечки. Выровняйте тесто по дну и бокам формы.
Выложите начинку на тесто в форме. Раскатайте вторую часть теста и накройте начинку. Закрепите края теста, чтобы начинка не вытекла во время выпечки.
Шаг 4: Выпечка пирога
Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым сверху.
Шаг 5: Подача и сервировка
Когда пирог готов, достаньте его из духовки и оставьте настояться в форме в течение 10-15 минут. Затем аккуратно переложите пирог на тарелку и нарежьте на порции.
Пирог с яйцом, сливами и творогом готов к подаче! Вы можете подавать его как горячим, так и остывшим. Пирог отлично сочетается с чашкой чая или кофе.
Наслаждайтесь вкусным домашним пирогом с яйцом, сливами и творогом!
