Вкусный рецепт пирога с яйцом, луком и грибами для всей семьи

Вкусный рецепт пирога с яйцом, луком и грибами для всей семьи Блюда с яйцами

Пирог с яйцом, луком и грибами — это прекрасный вариант блюда для всей семьи. Это сочное и ароматное блюдо, которое можно подать как на завтрак, так и на обед или ужин. В этой статье мы поделимся с вами вкусным рецептом пирога с яйцом, луком и грибами, который станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты:

  • 500 граммов слоеного теста
  • 3 яйца
  • 1 большой лук
  • 200 граммов грибов (можно использовать шампиньоны или любые другие грибы по вашему вкусу)
  • 100 граммов твердого сыра
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Шаг 1: Приготовление начинки

Сначала приготовим начинку для пирога. Для этого нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте грибы, нарезанные тонкими ломтиками, и продолжайте готовить до тех пор, пока грибы не станут мягкими и поджаренными. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 2: Приготовление теста

Разделите слоеное тесто на две равные части. Одну часть раскатайте на плоской поверхности и выложите в форму для пирога. Придайте тесту форму дна и боковых стенок формы.

Шаг 3: Сборка пирога

На дно тестовой формы выложите половину приготовленной начинки из лука и грибов. Разбейте яйца на верхушку начинки и посыпьте их натертым сыром. Затем выложите оставшуюся начинку сверху.

Шаг 4: Запекание пирога

Раскатайте вторую часть теста и накройте ею начинку в форме. Закрепите края теста, чтобы начинка не вытекла во время запекания. Сделайте небольшие надрезы на верхнем слое теста для того, чтобы пар выходил во время запекания.

Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 30-40 минут, пока верхний слой теста не станет золотистым и хрустящим.

Шаг 5: Подача и сервировка

Пирог с яйцом, луком и грибами готов! Выньте его из духовки и дайте немного остыть перед подачей. Подайте пирог на стол в горячем или теплом виде. Он отлично сочетается с свежими овощами или салатом.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарий