Вкусный рецепт пирога с яйцом, кабачками и моцареллой

Вкусный рецепт пирога с яйцом, кабачками и моцареллой Блюда с яйцами

Пирог с яйцом, кабачками и моцареллой — это быстрый, вкусный и домашний рецепт, который прекрасно подойдет для легкого обеда или ужина. Этот итальянский овощной пирог станет отличным выбором для тех, кто хочет насладиться сочным и ароматным блюдом.

Ингредиенты:

  • 500 грамм кабачков
  • 3 яйца
  • 200 грамм моцареллы
  • 150 грамм муки
  • 100 мл молока
  • 50 грамм сливочного масла
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Первым шагом необходимо подготовить все ингредиенты для пирога. Кабачки нужно вымыть и нарезать тонкими кружочками. Луковицу и чеснок мелко нарезать. Моцареллу нарезать кубиками.

Шаг 2: Обжарка овощей

В сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте кабачки и обжаривайте их до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3: Приготовление теста

В отдельной миске смешайте яйца, муку и молоко. Взбейте до однородной консистенции. Добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 4: Сборка пирога

В форму для запекания выложите обжаренные кабачки с луком и чесноком. Посыпьте сверху кубиками моцареллы. Затем аккуратно вылейте тесто на овощи и сыр.

Шаг 5: Запекание

Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте пирог около 30-40 минут, пока он не станет золотистым и не приобретет аппетитный вид.

Шаг 6: Подача

Готовый пирог с яйцом, кабачками и моцареллой можно подавать как горячим, так и холодным. Он отлично сочетается с свежими овощами или зеленью.

Этот рецепт пирога с яйцом, кабачками и моцареллой является прекрасным вариантом для быстрого и вкусного домашнего ужина. Он легкий и сытный одновременно, а итальянский акцент добавляет особый шарм этому блюду. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких вкусным и полезным пирогом!

Оцените статью
Добавить комментарий