Пирог с творогом, яйцами и зеленью — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить как для семейного обеда, так и для праздничного стола. В этой статье я поделюсь с вами вкусным рецептом пирога с творогом, яйцами и зеленью, который не только прост в приготовлении, но и обязательно понравится вашим близким и гостям.
Рецепт пирога с творогом
Ингредиенты:
- 500 грамм творога
- 3 яйца
- 100 грамм зелени (укроп, петрушка)
- 200 грамм муки
- 100 грамм сахара
- 50 грамм сливочного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Соль по вкусу
Приготовление:
1. В большой миске смешайте творог, яйца, сахар и соль. Хорошо взбейте все ингредиенты до однородной массы.
2. Добавьте муку и разрыхлитель в творожную смесь. Перемешайте до получения гладкого теста.
3. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто. Тщательно перемешайте.
4. Накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут для отдыха.
5. В это время подготовьте зелень. Вымойте и мелко нарежьте укроп и петрушку.
6. После отдыха теста, разделите его на две равные части.
7. Раскатайте одну часть теста на плоской поверхности, смазанной маслом или посыпанной мукой.
8. Посыпьте раскатанное тесто половиной зелени.
9. Сверните тесто в рулет и аккуратно переложите его в форму для запекания.
10. Повторите те же действия с оставшейся частью теста и зеленью.
11. Разбейте яйцо в миску и взбейте его вилкой. Смажьте верх пирога яйцом.
12. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 40-45 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.
13. Готовый пирог с творогом, яйцами и зеленью остудите перед подачей.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный пирог с творогом, яйцами и зеленью. Это простой и быстрый рецепт, который позволит вам порадовать своих близких и гостей вкусным домашним десертом или закуской. Попробуйте приготовить этот пирог и насладитесь его нежным вкусом и ароматом зелени. Приятного аппетита!
