Пирог с творогом и яйцами — это классическое блюдо русской кухни, которое никогда не выходит из моды. Этот домашний пирог отличается нежным вкусом и ароматом, идеально подходит для чаепития или завтрака. В этой статье я поделюсь с вами вкусным рецептом пирога с творогом и яйцами, который легко приготовить даже начинающему повару.
Рецепт пирога с творогом и яйцами
Ингредиенты:
- 500 грамм творога
- 3 яйца
- 200 грамм сахара
- 200 грамм муки
- 100 грамм сливочного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Ванильный сахар по вкусу
- Немного соли
Приготовление:
1. В большой миске смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Хорошо взбейте все ингредиенты до однородной массы.
2. Добавьте муку и разрыхлитель в творожную смесь. Перемешайте до получения гладкого теста.
3. Растопите сливочное масло и остудите его до комнатной температуры. Добавьте его в тесто и тщательно перемешайте.
4. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте противень, смажьте его маслом или выложите пергаментной бумагой.
5. Вылейте тесто на противень и разровняйте его по всей поверхности.
6. Поставьте противень с тестом в духовку и выпекайте пирог около 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет.
7. Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку или нож. Если они выходят сухими, то пирог готов.
8. Дайте пирогу немного остыть в форме, затем аккуратно переложите его на решетку для полного остывания.
9. Пирог с творогом и яйцами готов! Подавайте его на чай или кофе, украшая свежими ягодами или сахарной пудрой.
Этот рецепт пирога с творогом и яйцами прост в приготовлении и не требует особых навыков. Вы можете экспериментировать с добавлением различных начинок, таких как изюм или ягоды, чтобы придать пирогу новые оттенки вкуса. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным домашним пирогом!
