Кукурузный суп с яйцом и курицей — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Этот суп отличается нежным вкусом курицы, ароматом свежей кукурузы и нежными кусочками яйца. В этой статье мы поделимся с вами рецептом приготовления этого восхитительного супа.
Ингредиенты:
- 1 куриное филе
- 2 яйца
- 1 луковица
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 1 стакан кукурузы
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления супа необходимо подготовить все ингредиенты. Куриное филе нужно вымыть и нарезать небольшими кусочками. Луковицу, морковь и картофель нужно очистить и нарезать кубиками. Яйца следует отварить вкрутую и нарезать кубиками.
Шаг 2: Приготовление супа
В большой кастрюле на среднем огне разогрейте немного растительного масла. Добавьте нарезанную луковицу и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте куриное филе и обжарьте его до готовности.
После того, как курица будет готова, добавьте нарезанный картофель и морковь. Перемешайте их с курицей и обжарьте вместе в течение нескольких минут.
Затем добавьте кукурузу и достаточное количество воды, чтобы покрыть все ингредиенты. Посолите и поперчите по вкусу. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
Шаг 3: Добавление яиц
После того, как картофель станет мягким, добавьте нарезанные яйца в суп. Перемешайте и варите еще 5-7 минут, чтобы яйца прогрелись.
Шаг 4: Подача и украшение
Готовый кукурузный суп с яйцом и курицей можно подавать горячим. Перед подачей украсьте суп свежей зеленью, чтобы придать ему аппетитный вид.
Теперь вы знаете рецепт вкусного кукурузного супа с яйцом и курицей. Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина, особенно в холодное время года. Попробуйте приготовить его сами и насладитесь нежным вкусом и ароматом этого супа!
