Картофельный салат с яйцом и маринованными огурцами — это прекрасное блюдо для любого времени года. Он сочетает в себе свежесть огурцов, нежность картофеля и белка яйца. В этой статье мы поделимся с вами вкусным рецептом этого салата.
Ингредиенты:
- 5-6 средних картофелин
- 4 яйца
- 3-4 маринованных огурца
- 1 маленькая луковица
- 3 столовые ложки майонеза
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Приготовление картофеля
1. Очистите картофель и нарежьте его на кубики.
2. Положите картофель в кастрюлю, добавьте соль и закипяченную воду.
3. Варите картофель до готовности, примерно 15-20 минут.
4. Откиньте воду и оставьте картофель остывать.
Шаг 2: Приготовление яиц
1. Положите яйца в кастрюлю, добавьте холодную воду и поставьте на огонь.
2. Варите яйца около 10 минут.
3. Откиньте воду и охладите яйца под холодной водой.
4. Очистите яйца и нарежьте их кубиками.
Шаг 3: Приготовление остальных ингредиентов
1. Нарежьте маринованные огурцы и лук мелкими кубиками.
Шаг 4: Сборка салата
1. В большой миске соедините картофель, яйца, маринованные огурцы и лук.
2. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу.
3. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались майонезом.
Подача:
Картофельный салат с яйцом и маринованными огурцами готов! Вы можете подавать его как гарнир к основному блюду или как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Приятного аппетита!
Этот рецепт картофельного салата с яйцом и маринованными огурцами прост в приготовлении и отлично подойдет для любого случая. Вы можете экспериментировать с добавлением других ингредиентов, таких как зелень, горчица или каперсы, чтобы придать салату свой уникальный вкус. Не бойтесь экспериментировать и находить свои любимые сочетания!
