Хлеб с яйцом и чесноком — это вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить в духовке. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит хлеб и хочет добавить в него немного оригинальности и вкуса. В этой статье я расскажу вам, как приготовить хлеб с яйцом и чесноком в духовке.
Ингредиенты:
- 500 гр муки
- 1 пакетик сухих дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 2 яйца
- 2 столовые ложки растительного масла
- 3 зубчика чеснока
- Пучок свежей зелени (по желанию)
Приготовление:
1. Подготовка теста:
В большой миске смешайте муку, соль и сахар. Добавьте сухие дрожжи и хорошо перемешайте. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте их в муку. Замешайте тесто до однородной консистенции.
2. Вымешивание теста:
Переложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его около 10 минут, пока оно не станет эластичным и гладким. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки.
3. Первое тесто:
Сформируйте тесто в шар и положите его в миску, смазанную растительным маслом. Накройте миску пищевой пленкой или чистым полотенцем и оставьте тесто на 1-2 часа, пока оно не удвоится в размере.
4. Приготовление начинки:
В это время приготовьте начинку для хлеба. Мелко нарежьте чеснок и зелень. В миске смешайте чеснок, зелень и растительное масло.
5. Формирование хлеба:
После того, как тесто подошло, выложите его на стол и разделите на две равные части. Раскатайте каждую часть в прямоугольник. Нанесите половину начинки на один прямоугольник и аккуратно сверните его в рулет. Повторите то же самое с другой половиной теста и начинкой.
6. Выпекание:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите рулеты на противень, смазанный маслом, и выпекайте их в течение 30-40 минут, пока хлеб не приобретет золотистый цвет и не будет звучать голосистым, когда постучите по нему.
7. Готовность:
Когда хлеб готов, достаньте его из духовки и оставьте остыть на решетке перед подачей. Приятного аппетита!
Хлеб с яйцом и чесноком — это отличная альтернатива обычному хлебу. Он имеет насыщенный вкус чеснока и аромат яиц, что делает его идеальным дополнением к различным блюдам. Вы можете подавать его с супом, салатом или просто нарезать и наслаждаться им самостоятельно.
Этот рецепт хлеба с яйцом и чесноком в духовке прост в приготовлении и не требует особых навыков. Попробуйте его приготовить и порадуйте своих близких вкусным и ароматным хлебом!
