Бутерброды с яйцом, курицей и карри — это вкусное, быстрое и сытное блюдо, которое можно приготовить в любое время дня. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет получить полноценный завтрак или перекус, не тратя много времени на готовку.
Ингредиенты:
- 4 куска хлеба
- 4 яйца
- 200 грамм куриного филе
- 1 чайная ложка карри
- Соль и перец по вкусу
- Масло для жарки
Приготовление:
Шаг 1: Приготовление начинки
Сначала приготовьте начинку для бутербродов. Для этого нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Посолите и поперчите по вкусу. В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте курицу до золотистого цвета. Добавьте карри и перемешайте, чтобы специи равномерно распределились. Готовую начинку оставьте в стороне.
Шаг 2: Приготовление яиц
В кастрюле вскипятите воду и аккуратно опустите яйца. Варите их в течение 7-8 минут, чтобы получить среднюю степень прожарки. После этого охладите яйца в холодной воде и очистите их от скорлупы. Нарежьте яйца на кусочки или ломтики.
Шаг 3: Сборка бутербродов
Возьмите по два куска хлеба и намажьте их маслом с обеих сторон. Разогрейте сковороду и обжарьте хлеб до золотистого цвета с обеих сторон.
На одну половинку хлеба выложите немного начинки из курицы с карри. Затем добавьте нарезанные яйца. Посолите и поперчите по вкусу. Покройте бутерброд второй половинкой хлеба.
Шаг 4: Подача
Готовые бутерброды с яйцом, курицей и карри можно подавать сразу после приготовления. Они идеально подходят для завтрака, обеда или перекуса. Подайте их с горячим чаем или свежим соком.
Приятного аппетита!
