Куриные котлеты — это одно из самых популярных блюд во многих кухнях мира. Они просты в приготовлении, вкусны и питательны. Но что, если добавить в них сюрприз — яйцо внутри? Такие котлеты с яйцом станут настоящим хитом на вашем столе. В этой статье мы расскажем вам о рецепте куриных котлет с яйцом внутри и поделимся полезными советами для их приготовления.
Рецепт куриных котлет с яйцом внутри
Для приготовления куриных котлет с яйцом внутри вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм куриного фарша
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
- 4 яйца для начинки
- Панировочные сухари
- Растительное масло для жарки
Шаг 1: Приготовление фарша
Сначала приготовьте фарш. Для этого мелко нарежьте лук и чеснок. В большой миске смешайте куриной фарш с луком, чесноком, яйцом, солью и перцем. Хорошо вымешайте все ингредиенты до однородной массы.
Шаг 2: Формирование котлет
Теперь перейдем к формированию котлет с яйцом внутри. Возьмите небольшую порцию фарша и сформируйте плоскую котлету. На центр котлеты положите яйцо и аккуратно закройте его фаршем, чтобы яйцо было полностью скрыто.
Шаг 3: Панировка и жарка
После того, как все котлеты сформированы, обваляйте их в панировочных сухарях. Обеспечьте равномерное покрытие сухарями по всей поверхности котлеты.
Разогрейте растительное масло на сковороде и аккуратно выложите котлеты. Жарьте их с каждой стороны до золотистой корочки. Затем уменьшите огонь и продолжайте готовить котлеты до полной готовности.
Шаг 4: Подача и сервировка
Куриные котлеты с яйцом внутри готовы! Подайте их горячими с любимым соусом или гарниром. Они отлично сочетаются с картофельным пюре, свежими овощами или салатом.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные куриные котлеты с сюрпризом — яйцом внутри. Это простой и оригинальный способ приготовления котлет, который порадует вас и ваших гостей. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом!
